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橙子布丁怎么做

橙子再加工 · 2023-10-26 · 阅读量 

橙子布丁怎么做

制作橙子布丁是一道简单而美味的甜品。下面将介绍一个专业而详细的制作过程。

材料:

  • 新鲜橙子汁 - 500毫升
  • 鲜奶油 - 200克
  • 砂糖 - 100克
  • 明胶粉 - 10克
  • 香草精 - 1茶匙

步骤:

  1. 将明胶粉加入适量的冷水中搅拌均匀,待其膨胀。
  2. 将橙子汁倒入锅中,加热至微温。
  3. 加入砂糖,搅拌至糖完全溶解。
  4. 加入明胶粉,搅拌均匀。
  5. 将鲜奶油加入橙子汁中,搅拌均匀。
  6. 加入香草精,继续搅拌均匀。
  7. 将混合物倒入布丁模具中。
  8. 将布丁放入冰箱中,冷藏至凝固。

橙子布丁制作完成后,可以根据个人喜好添加一些装饰,如橙子片或薄荷叶。这道橙子布丁不仅口感细腻,而且香甜可口,是一道适合各种场合的甜品。

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