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怎样切橙子好看又好吃?

橙子再加工 · 2023-10-10 · 阅读量 

切橙子的方法一:

1、将橙子放在案板上,分别切去橙子的头部和尾部。

2、把去掉头尾的橙子立起来,用刀从上到下快速地削掉橙皮。

切的刀数越多,橙肉就保留得越多,如果刀数过少又速度慢的话,不仅不容易切好,还会导致橙汁流失。

3、然后顺着橙子的纹路,对切成为两半。

4、将对切好的橙子中,平面的一面放置于案板上,再切成片即可。小贴士:将去掉的橙皮放入冰箱的冷藏室,可以有效去除冰箱里的异味。切橙子的方法二:

1、将橙子横向摆放,用刀从中间切成为两半。

2、然后再继续对半切开。按照这个方法,半个橙子可切成4瓣,一个橙子可切成8瓣。

3、切好后的橙子,中间就没有白色的硬芯。

4、用手轻轻掰开切好的橙子瓣的两头,就能自然的将橙肉分成几个小瓣,这样吃起来就非常的方便。错误方法:如果用刀顺着橙子的头部和尾部对半切开,再继续切成一瓣一瓣,切好的橙子中间会有一条白色的硬芯,吃起来很影响口感。

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