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举例说明桔皮如何做成陈皮？

橙子再加工 · 2023-10-10 · 阅读量

步骤：
1.新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。
2.把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。
3.把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。
4.把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软。
5.再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可。
注意事项：用热水浸泡和用牙膏洗，是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药，以及人工上的果蜡。密封的时候不能用塑料，以免有塑料瓶挥发的味道。

陈皮是就是桔子皮吗？是黄皮的桔子皮还是青皮的？晒干就可以了吗？要多久才可以用，想自己晒不知道行不行

一般意义上来说就是桔子皮。
黄皮青皮都可以做。
自己做的话，桔子皮最好用清水泡上半个小时，洗洗干净（农药、灰尘啥的），然后再晒干。
晒干了拿塑料袋装起来，避免受潮长毛就可以了，天气好了就再拿出来晒晒。
刚晒干的桔子皮没有经过陈化，如果泡水、做菜，味道显苦，泡水还可能上火（桔子本身热性）。
最好是存储了2年以上的桔子皮，泡水喝才不会出现上火的情况。

冰箱有什么好的方法除臭？

1.将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内(当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里)，放置一两天后即可去异味。 2.蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。 3.用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。 4.用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可使用。 5.将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。 6.把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。 7.把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。

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