干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外,近年来新发展起来的冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在沸水中烫漂5~10分钟。
区分子的公母要看肚脐眼,肚脐眼小橙子的就是公的,肚脐眼大的橙子就是母的。区分图如下:
橙子选购技巧:
橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。
扩展资料:
橙子剥皮技巧:
1、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
3、冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。
参考资料:搜狗百科-橙子
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不能。因为橘子皮晒出来的才叫陈皮。而且要挑选成熟的桔子,不要带青色。用盐水浸泡一会,洗净的桔子晾干水分,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光地方完全晒干…
柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下: [编辑本段]一、自然干燥法 操作要点: 1 选果:选用充分成熟、肉质坚硬、…
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首先提醒下把橘子用温热水泡一会儿,在洗下(去农药,hehe)然后剥开吃掉橘子,把皮切成你想要的形状(如果泡开水就切成丝条状,别太细了,因为晒干会缩水)然…
1、只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南…
1,用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快腐烂。2,去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解了,用苏打水把…
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方法一:常温保存法因为橙子有一层皮,所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方,而且橙子上有水渍的话需要先将水…
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