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夏橙酸怎么解决?

橙子再加工 · 2023-10-07 · 阅读量 

首先我们可以把苹果和它放在一起,也可以香蕉等含有天然催熟剂乙烯的水果放在一起,乙烯会刺激农作物的生长,进而促进果实的成熟,这样橙子会在乙烯气体的作用下变熟。 反复揉捏 买回来的橙子很酸,还可以用手揉捏,在揉捏过程中,橙子刺激橙子呼吸,而呼吸过程中会需要消耗柠檬酸,酸性物质减少了,橙子自然就变得甜了。


 温水浸泡 橙子味道比较酸还可以将橙子放到40℃左右的温水中浸泡,浸泡15~20分钟的时间即可,之后再食用的话,橙子味道会变甜一些。

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