识别橙子甜不甜的方法有很多,可以通过外观来判定。
步骤如下:①看橙子肚脐,长“肚脐”的橙子为“母的”,“母的”甜,底部是圆点的是“公”的,吃起来比 较酸。
②在挑选橘子的时候,可以看到一些表皮细腻毛孔小的橘子新鲜,比较优质。
③在挑选橘子的时候,一般重的比轻的比较好,说明该橘子的水分比较充足。
一、看西瓜的外表
大部分得到充分营养、水分、光照而自然生长的西瓜,它的表皮都是呈现翠绿色的。而西瓜的品种有很多,但是不管怎样,它的外表都是会更绿一点或者是呈现墨绿色,这样的西瓜就会更加甜一些。
二、看西瓜的瓜脐位置
若是有留意观察,会发现西瓜的瓜脐大小是不一致的。有一些西瓜的瓜脐会比较大,有的则是会比较小。有些人认为应该选择大瓜脐的,越大越好,有的人则认为小瓜脐比较好。但其实,瓜脐小的西瓜会比瓜脐大的西瓜更甜一些。
三、敲一敲,听声音
大家在去买西瓜的时候有没有发现,不管是卖西瓜的老板还是买西瓜的顾客,都喜欢用手敲一敲或者是拍一拍西瓜。这可不是为了好玩,而是为了分辨这个西瓜是否优质。我们在购买西瓜的时候,可以一手拖着西瓜一手轻轻地敲打或者是拍打西瓜,通过听声音来分辨这个西瓜甜不甜。
四、看西瓜底部发黄的情况
西瓜的底部会有一些发黄,这主要是因为,西瓜在成长发育的过程中会接触到地面就会自然而然地出现发黄的情况。大家在购买西瓜的时候,可以留意观察西瓜的这一个位置的颜色来分辨这一个西瓜甜还是不甜。
如果这个西瓜的底部比较黄,说明它接触地面的时间久、成长期比较长,这也就说明这一个西瓜是比较成熟的西瓜。如果,这一个位置的颜色比较淡黄或者是呈现雪白色的,说明这一个西瓜的成长期比较短,还没有成熟就已经被采摘掉了。
五、看瓜藤
购买西瓜的时候,也可以通过观察西瓜的瓜藤来判断这个西瓜的新鲜程度以及甜度。如果西瓜的瓜藤的颜色是很鲜的绿色,说明这个西瓜是刚刚采摘不久的,还是比较新鲜的。相反,如果西瓜采摘的时候比较久,随着水分的流失,瓜藤就会慢慢枯萎。
如果西瓜藤有一点点弯曲,说明这是一个水分充足还很甜的“母西瓜”。相反,如果瓜藤是笔直的,那说明这是一个“公西瓜”,它的水分和甜度都会相对差一些。
六、看西瓜的纹路
如果西瓜的纹路比较清晰可见,那么也是可以通过纹路来判断的。比如纹路比较明显的麒麟瓜,在购买的时候就可以通过纹路来判辨其中的好坏。我们在购买西瓜的时候,会发现有一些西瓜的瓜纹间隔很宽、有的很小。每一条纹路之间的间距越宽,这个西瓜就越甜,反之则是甜度比较差。
总结:
西瓜,清甜可口,是炎热夏季必备的解暑神器。但是,要挑选一个好西瓜,可不是一件容易的事情,一不留神就会买到一个不甜的坏西瓜。大家可以学一学以上提到的6种买西瓜小技巧,帮助大家买到一个肉多、汁多、鲜甜的西瓜。
判断苹果是否甜主要有以下几个方法:
1. 外观:苹果的颜色、光泽度和表面是否光滑都是判断苹果甜度的重要因素。通常来说,颜色越鲜艳,光泽度越好的苹果甜度越高;表面光滑的苹果也更容易甜。
2. 香气:将苹果闻一闻,如果有浓郁的甜香味,可判断苹果甜度较高;如果没有味道或有刺鼻的气味,则可能是不新鲜或品种不好的。
3. 触感:用手轻压苹果,如果有一定的弹性,而且手感有些微凉,则说明苹果新鲜度高,甜度也会更高。如果苹果质地软化,吃起来口感会比较柔软,不能保持苹果原有的清脆。
4. 尝尝看:最直接的方法当属吃一口苹果,如果甜味足够浓郁,苹果口感清脆爽口,则可判断苹果甜度高。若口感涩或不甜,则说明苹果口感不佳,甜度可能不高。
5. 品种:不同品种的苹果甜度也有所不同。国内较常见的甜品种有红富士、嘎啦、黄元帅等等,而酸品种有青苹果、富士等等。因此,在购买苹果时,可以根据自己口味喜好挑选品种以获取更佳的口感体验。
可以进行催熟,具体做法如下:
水果催熟
要是橙子没有熟,那么可以将橙子用保鲜膜包好,将其与苹果和梨与橙子放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让橙子变熟。
报纸催熟
没有成熟的橙子,可以使用报纸进行催熟,具体做法是把报纸包在橙子的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把橙子取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,1-2天以后橙子基本就熟了。
阳光催熟
没有熟的橙子,可以将其放在阳光低下,经过太阳的高温催熟,一般1-2天左右就可以将橙子催熟,是一种比较好的方法。
这个方式可能大部分人都会,但是有的还不够准确,我们在挑选西瓜时,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜。反之,如果声音发闷,不够脆声,最好先不去挑选。
1、看纹路 其实真正懂西瓜的人,只要看一眼西瓜的纹路就能知道,这个西瓜有没有成熟,成熟的西瓜纹路颜色都是比较深的,而且纹路之间的间距比较宽;而不成熟的西瓜,它的纹路间距就比较窄
2、看瓜脐和瓜蒂 大家看一下,成熟的西瓜,它的瓜脐是有凹陷的; 而不成熟的西瓜,它的瓜脐是没有凹陷的;同样成熟的西瓜,它的瓜蒂周围也是有微微凹陷的, 而不成熟的西瓜,它的周围是没有凹陷的
看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。 摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。 听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 哈密瓜多为椭圆型或橄榄型。瓜的颜色有国绿色带网纹的、金黄色的、花青色的等等。 用鼻子嗅瓜,一般有香味,且成熟度适中;无香味或香味淡薄的则成熟度较差,可放些 时间后食用。 挑瓜时可用手摸一摸,瓜身坚实微软,成熟度中;太硬则不太熟;太软则成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的吃时发脆;金黄色的发绵;白色的柔软多汁。
好西瓜该怎么挑呢?除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外,还要牢记看、按、听的几项绝招,才能挑到好西瓜。 1.看果柄:可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜。 2.看果形:可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜。 3.看果皮:检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜,新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹,则皮厚肉粗又不新鲜。 4.按果皮:可检查西瓜的新鲜度,若果皮的硬度高,按来有弹性,表示西瓜新鲜,若缺乏弹性则已烂熟。 5.听声音:用指节敲打西瓜,可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声,表示西瓜不够成熟;若像敲腹部发出的松瘪声,表示西瓜太过烂熟,若像敲胸脯发出的澎澎声,表示西瓜熟度适中,水份,甜度都恰到好处。
西瓜的品质优劣不但取决于品种,更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。 看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。 摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。 听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜
橙子的甜度很高,口感酸甜适中,子品种中甜度最高的应属于冰糖橙,酸度含量极低,其果肉质地脆嫩,味道甘甜如同冰糖一般,果形饱满且大,味浓香甜,果皮很薄。橙子的含糖量较高,每100克橙子果肉中含糖量在9%-13%之间,但是橙子热量非常低,每100克橙子果肉中只含有50大卡的热量,是低热量、低脂肪水果之一。
沙棘是甜的,但甜度比较低。
沙棘是一种浆果,味道较酸,有酸刺、醋柳、酸溜溜的别名,一般喜欢吃酸的人非常爱吃沙棘,不过由于味道较酸,通常吃沙棘也只是少量尝试,而为了缓解酸味,沙棘多会制成果汁、果酱等调味食用,加工后的沙棘酸甜可口,风味更好。
杏子的口感酸甜,成熟的杏子肉质柔软,水分和糖分多,含有很多有机酸成分,而且酸味明显,其闻起来有一种酸柠檬味,或者酸柚味,带有淡淡的香味。
杏子洗干净后直接吃,有些品种经过改良,酸味小,口感甜为主,酸为辅,非常美味,进食后能够生津止渴,还有减肥的作用。
1、看:
鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正,花皮瓜类纹路清晰、深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密,略为缩入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
2、听:
将西瓜托在手里,手指轻轻地敲,如果发出“咚、咚”的清脆声,并且托瓜的手有震动感觉的话,就是熟透的西瓜,一般瓜味也会比较甜。如果声音听起来比较闷,且无震动感,一般这样的西瓜尚未生长成熟,买的时候要注意。
3、比重:
凭肉眼判断,两个品种相同、大小一样的西瓜,托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜,反之瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长,到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉了,从而积累了更多的糖分(沙瓤),因此成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要略轻。
4、切:
买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状,扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果,畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要购买。如果实在挑选不好,最好要求当场开瓜、验瓜。
5、颠
怎么看橙子甜不甜?识别橙子甜不甜的方法有很多,可以通过外观来判定。步骤如下: ①看橙子肚脐,长“肚脐”的橙子为“母的”,“母的”甜,底部是圆点的是“公”…
橙子如何分公母?分辨公橙子和母橙子,只需要通过橙脐来辨别即可:母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。公橙子的底部没有肚脐眼,往往…
如何区分橘子橙子和柠檬?柠檬一般都是鹅黄色的,而且呈橄榄(球)形橘子是扁圆形的,两头的脐一般是凹下去的(也有少量凸出),呈暗黄偏红色,皮薄且光滑橙子的颜…
橙子如何分公母?分辨公橙子和母橙子,只需要通过橙脐来辨别即可:母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。公橙子的底部没有肚脐眼,往往…
橙子如何分公母?分辨公橙子和母橙子,只需要通过橙脐来辨别即可:母橙子的底部有一个像肚脐眼的纹路,有一些皱褶,甚至是突出来的。公橙子的底部没有肚脐眼,往往…
如何鉴别西班牙橙和普通橙子?形状区分:血橙大部分形状略呈圆形扁状,脐橙略呈椭圆形;外观特点区分:血橙尾部没有肚脐,而脐橙尾部有肚脐,这是血橙和脐橙最明显…
橙子品种?1、甜橙:甜橙果实为圆球形,扁圆形或椭圆形,颜色为橙黄至橙红色,果皮难或稍易剥离,瓢囊9-12瓣,果心实或半充实,果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色…
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赣南脐橙种类?赣南脐橙只有一种种类。赣南脐橙是一个独有的品种,只有脐橙着一个种类,赣南脐橙是江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙已被列为全国…
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