买橘子怎么挑甜？ 买橘子时如何挑甜的橘子？

买橘子怎么挑甜？

1、看橘子的果脐

首先，我们买橘子的时候，可以先看橘子的底部的果脐，不同橘子底部的那个“肚脐”大小不同，一般母橘子的果脐圈都会比较大，最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。相反果脐只是一个小点的橘子就是公橘子，这样的橘子吃起来口感会比较酸，汁水也是比较少。

2、看橘子的果皮

果皮也是判断橘子甜不甜的一个标准，优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好，如果看到果皮表面十分粗糙的，大家不要选，这种可能已经存放特别久，水分都出现了流失，或者是皮特别厚的，这种橘子吃起来会酸。

3、看橘子的果蒂

果蒂就是连着橘子叶的地方，这个部位有的橘子是凸起的，而有的橘子是凹陷的。我们在挑选橘子的时候，尽量选择凹陷的，它的皮一般都比较薄吃起来口感会更加香甜，水分也多，这样的橘子一般是母橘子。如果我们看到橘子的果蒂外凸起，这样的橘子一般是公橘子，它的皮一般都比较厚，成熟度没那么高，吃起来可能也就会比较酸。

4、捏橘子的软硬

最后我们可以捏一下橘子，不要太过用力，否则卖橘子的老板就跟你翻脸了，哈哈。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好。如果橘子捏起来手感非常硬，没什么弹性，说明橘子的外皮比较厚，还没完全成熟，味道肯定酸。橘子捏一下塌下去了，或者有中空的感觉，那说明这种橘子水分不多，不够新鲜了，不建议购买

买橘子时如何挑甜的橘子？

挑橘子记住这3个诀窍

01 看表皮。橘子的表皮不是光滑的，但是这种凹凸不平的表皮里，还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑，也就是一些密密麻麻的小点点在上面，这种的橘子是比较好的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮薄。

02 捏一捏。拿到一个橘子之后，应该先轻轻地捏一下橘子，不要大力，稍微一点力气就可以，如果能够感觉到弹性。也就是微微压下去可以弹起来，这说明橘子橘子新鲜果肉水分多，如果手指轻轻捏下去就扁下去了，果肉没有弹性。那最好是不要买，因为这样的橘子可能水分不充足，所以捏下去也很难弹回来。

看果蒂

其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟，比如说这个橘子，虽然说果蒂很小，但也是有一些区别的。有的果蒂是微微凸起的，还有的果蒂是微微凹陷的，大家要选择那种果蒂微微凹陷的，因为生长期越长。

这个果蒂就会随着生长而凹陷下去，所以凹陷下去的这种更成熟一些，口感也会更甜一些。

怎么挑选橘子，怎样挑橘子又甜又好？

一看：大小和颜色。

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。

另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

二摸：光滑程度。

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

三捏：测试弹性。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。 挑选到好吃的橘子还有以下几种方法：

1、看底窝。

从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。

2、捏底部。

底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

3、另外，还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法，专家表示不科学，商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”，以橘子为例，就是橘子生长过程中开花的部位。

因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些则是凸的，“但这绝对和公母无关”。

江西脐橙怎么挑才甜？

1.看外形

正宗的赣南脐橙的果形都是椭圆形的而不是圆形的，它的底部肚脐也是凸起来的，这种类型的是口感比较好的母脐橙，甘甜爽口，皮薄多汁。而不要专门挑个头大的脐橙，那种的皮都比较厚，容易缺水。所以我们最好是挑选70～80毫米的中等大小的脐橙吧。

2.看果皮

优质的脐橙，果皮是光滑的，手指轻捏一下，很有弹性。而有的脐橙果皮却很粗糙，毛孔粗大，这种脐橙的果皮会很厚。所以我们应该挑选毛孔适中，光滑细腻的。

3.看颜色

自然的脐橙果皮应该是橙红色或橙黄色且颜色均匀。而质量不好的脐橙的果皮颜色会有点青色。这大概是一些不良商家进行了催熟处理而造成的。我们在买的时候，不要挑选那种油光发亮的橙子，因为那是打过蜡的，在挑的时候可以用手摸一下脐橙，如果发现手上有印痕，那就是上过色的，这些都不建议购买。

4.闻气味

自然成熟的赣南脐橙，都散发着一股浓郁的橙香味，清新好闻。而那种打过腊的就不会有这种浓郁的果香，因为腊堵住了它的毛孔，香味便散发不出来了。正宗的赣南脐橙都是现采现发的，不打蜡更不会泡保险药水

白皮瓜怎么挑才甜？

看外表：成熟的甜瓜外表光滑，表面有充足的黄色区域，说明它的光照比较的充足，糖分较高，

相反甜瓜的表面黄色区域不明显，则说明它的光照不是很充足，成熟度和糖分就会大打折扣。

看瓜脐：成熟的甜瓜，瓜脐都比较大，瓜脐越大甜度越高，相反瓜脐越比较小的，往往是甜度不够的，不光不好吃，

而且甜度很差，遇到这样的甜瓜大家要谨慎购买，不要听卖瓜婆婆说好，你就选择。

看果肉：挑选甜瓜的时候我们可以用手去捏捏甜瓜的果肉，首先捏一捏它的瓜脐部位，软一些的说明成熟度比较好，相反比较硬的则成熟度不好，

当然我们在挑选的时候也不能选择过于软烂的，太软烂的很大程度是已经成熟过度，内部已经腐烂的。

闻气味：甜瓜的气味也是非常重要的，成熟的甜瓜在气味上有一股淡淡的果香味，而没有成熟的甜瓜则是没有任何气味。

掂重量：上面4个技巧都学会以后，可以同时拿起几个甜瓜掂一下重量，相对比较轻的，就说明它的成熟度很好，糖分被完全吸收。

怎么挑黄桃才甜？

1、首先看一下外观，新鲜的优质黄桃，形状接近球形，色泽金黄亮丽！颜色越黄，代表这个桃子也就越成熟，口感也会越甜。

2、其次闻香味，俗语讲“桃未见而香已至”，所以香味比较浓郁，比较明显的，一般错不了，购买时可以闻一下。

3、最后摸手感，优质的黄桃摸起来充满弹性，轻轻一捏能快速复原，再掂一下重量，同等大小的挑重的，这种汁水多，口感好。

怎么挑橘子？

回答公式1：1 挑橘子需要先把手洗干净，然后选一个看起来比较成熟的橘子。2 挑橘子的时候可以先用手轻轻按压一下橘子的表面，如果感觉比较松软，那么可能熟度比较高。3 如果有条件的话，可以闻一下橘子的味道，如果有橘子的清香味道，那么说明比较新鲜。4 最后，可以把橘子削皮尝一下，确定是否已经成熟。结论：挑橘子需要看色泽、按压、闻味和尝味等因素，选择新鲜、成熟的橘子。内容延伸：挑橘子还可以根据橘子的大小和重量来选择，一般比较均匀、表面较平滑的橘子味道会更好。同时，如果橘子外表有挫伤或破损，那么可能会影响橘子的新鲜度和口感。

青橘子怎么挑？

1. 观察外观：选择表面光滑、色泽鲜艳、无斑点、无破皮的青桔。青桔的颜色通常为橙黄色，这种颜色的果实一般口感较好。

2. 检查弹性：用手指轻压青桔，弹性好、能闻到清香的果实说明是新鲜的好青桔。避免选择过于软或过于硬的果实，因为过于软的可能已经腐烂，过于硬的可能尚未成熟。

3. 判断大小：在选择青桔时，应挑选中等大小的果实。一般来说，大的青桔皮厚肉实，小的青桔可能发育不好，口感欠佳。

4. 果梗观察：新鲜的青桔果梗呈绿色，且长度适中。如果果梗颜色暗淡或过长，可能表示果实已经不新鲜。

5. 果肉颜色：挑选果肉饱满、颜色鲜红的青桔。如果果肉颜色不均匀或有暗红色或深红色的籽，说明果实可能不新鲜或尚未成熟。

甜杆怎么挑？

甜杆粗细均匀光滑，拿在手里分量较重，证明水分多而甜

怎样挑橘子？

步骤/方式1

看橘子的果脐。最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。

步骤/方式2

看橘子的果皮。优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好

步骤/方式3

捏橘子的软硬。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好