怎么挑橘子？ 橙子怎么挑才最甜最好吃？

怎么挑橘子？

回答公式1：1 挑橘子需要先把手洗干净，然后选一个看起来比较成熟的橘子。2 挑橘子的时候可以先用手轻轻按压一下橘子的表面，如果感觉比较松软，那么可能熟度比较高。3 如果有条件的话，可以闻一下橘子的味道，如果有橘子的清香味道，那么说明比较新鲜。4 最后，可以把橘子削皮尝一下，确定是否已经成熟。结论：挑橘子需要看色泽、按压、闻味和尝味等因素，选择新鲜、成熟的橘子。内容延伸：挑橘子还可以根据橘子的大小和重量来选择，一般比较均匀、表面较平滑的橘子味道会更好。同时，如果橘子外表有挫伤或破损，那么可能会影响橘子的新鲜度和口感。

橙子怎么挑才最甜最好吃？

判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:

1．看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；2．看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；3．掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；4．看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。

青橘子怎么挑？

1. 观察外观：选择表面光滑、色泽鲜艳、无斑点、无破皮的青桔。青桔的颜色通常为橙黄色，这种颜色的果实一般口感较好。

2. 检查弹性：用手指轻压青桔，弹性好、能闻到清香的果实说明是新鲜的好青桔。避免选择过于软或过于硬的果实，因为过于软的可能已经腐烂，过于硬的可能尚未成熟。

3. 判断大小：在选择青桔时，应挑选中等大小的果实。一般来说，大的青桔皮厚肉实，小的青桔可能发育不好，口感欠佳。

4. 果梗观察：新鲜的青桔果梗呈绿色，且长度适中。如果果梗颜色暗淡或过长，可能表示果实已经不新鲜。

5. 果肉颜色：挑选果肉饱满、颜色鲜红的青桔。如果果肉颜色不均匀或有暗红色或深红色的籽，说明果实可能不新鲜或尚未成熟。

橘子皮怎么炒才脆好吃？

食材用料

橘子皮适量，红椒1个，青椒2个，油15g，大蒜4瓣，生抽适量，食盐少量

做法步骤：

1，先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。在浸泡橘子皮期间，不断换水的目的是彻底去除橘子皮上面的涩味。

2，把浸泡好的橘子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3，准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4，洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5，待橘子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6，然后，在橘子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中。于是，一盘清脆可口的橘子皮丝就做好了。

怎样挑橘子？

步骤/方式1

看橘子的果脐。最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。

步骤/方式2

看橘子的果皮。优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好

步骤/方式3

捏橘子的软硬。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好

买橘子怎么挑甜？

1、看橘子的果脐

首先，我们买橘子的时候，可以先看橘子的底部的果脐，不同橘子底部的那个“肚脐”大小不同，一般母橘子的果脐圈都会比较大，最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。相反果脐只是一个小点的橘子就是公橘子，这样的橘子吃起来口感会比较酸，汁水也是比较少。

2、看橘子的果皮

果皮也是判断橘子甜不甜的一个标准，优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好，如果看到果皮表面十分粗糙的，大家不要选，这种可能已经存放特别久，水分都出现了流失，或者是皮特别厚的，这种橘子吃起来会酸。

3、看橘子的果蒂

果蒂就是连着橘子叶的地方，这个部位有的橘子是凸起的，而有的橘子是凹陷的。我们在挑选橘子的时候，尽量选择凹陷的，它的皮一般都比较薄吃起来口感会更加香甜，水分也多，这样的橘子一般是母橘子。如果我们看到橘子的果蒂外凸起，这样的橘子一般是公橘子，它的皮一般都比较厚，成熟度没那么高，吃起来可能也就会比较酸。

4、捏橘子的软硬

最后我们可以捏一下橘子，不要太过用力，否则卖橘子的老板就跟你翻脸了，哈哈。捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好。如果橘子捏起来手感非常硬，没什么弹性，说明橘子的外皮比较厚，还没完全成熟，味道肯定酸。橘子捏一下塌下去了，或者有中空的感觉，那说明这种橘子水分不多，不够新鲜了，不建议购买

怎么挑选橘子，怎样挑橘子又甜又好？

一看：大小和颜色。

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。

另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

二摸：光滑程度。

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

三捏：测试弹性。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。 挑选到好吃的橘子还有以下几种方法：

1、看底窝。

从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。

2、捏底部。

底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

3、另外，还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法，专家表示不科学，商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”，以橘子为例，就是橘子生长过程中开花的部位。

因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些则是凸的，“但这绝对和公母无关”。

买橘子时如何挑甜的橘子？

挑橘子记住这3个诀窍

01 看表皮。橘子的表皮不是光滑的，但是这种凹凸不平的表皮里，还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑，也就是一些密密麻麻的小点点在上面，这种的橘子是比较好的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮薄。

02 捏一捏。拿到一个橘子之后，应该先轻轻地捏一下橘子，不要大力，稍微一点力气就可以，如果能够感觉到弹性。也就是微微压下去可以弹起来，这说明橘子橘子新鲜果肉水分多，如果手指轻轻捏下去就扁下去了，果肉没有弹性。那最好是不要买，因为这样的橘子可能水分不充足，所以捏下去也很难弹回来。

看果蒂

其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟，比如说这个橘子，虽然说果蒂很小，但也是有一些区别的。有的果蒂是微微凸起的，还有的果蒂是微微凹陷的，大家要选择那种果蒂微微凹陷的，因为生长期越长。

这个果蒂就会随着生长而凹陷下去，所以凹陷下去的这种更成熟一些，口感也会更甜一些。

怎么挑李子才最甜？

第一点：看李子外表

李子的好坏有一部分原因取决于它的光照时间。一般李子小而圆，表面光滑的说明李子的光照充足是好李子。然而，那些奇形怪状的、表面粗糙严重的李子不能要。一般又酸又甜的李子外表颜色是果皮光亮，半青半红。如果李子的果皮颜色太红，说明李子已经熟透了失去原来的李子味道。

第二点：捏一捏李子

一般好的李子果肉结实，软硬适中。因此，李子捏起来比较硬的说明是生李子，李子捏起来比较软的说明是熟透的李子，不建议购买。如果要买这种捏起来比较软的李子，那么记得早点吃点，否则容易烂。如果不着急吃的话，那么你可以选择捏起来比较硬的生李子。

第三点：尝一尝李子

在购买李子的时候，尝一尝李子的味道。如果有苦涩的味道，那么这种李子就不要购买了。因为这种李子要么没成熟，要么就是被药物催熟了。如果咬一口感到汁液饱满，口感好，说明这种李子是自然成熟并且成熟度好可以放心购买。

樱桃怎么挑才最甜？

关于这个问题，以下是挑选最甜樱桃的方法：

1. 首先看樱桃的颜色。成熟的樱桃颜色比较鲜艳，一般为深红色或者酒红色。如果樱桃颜色有些发暗或者是浅红色，那么就不是很成熟，味道也不会太甜。

2. 看樱桃的大小。一般来说，越大的樱桃越甜。如果樱桃太小，那么成熟度也不够，味道也会受到影响。

3. 摸樱桃皮的质地。成熟的樱桃皮比较光滑，而且有弹性。如果摸起来比较软或者是有皱纹，那么就不是很新鲜，味道也会受到影响。

4. 闻樱桃的味道。成熟的樱桃有一种非常浓郁的甜味，可以通过闻樱桃的味道来判断它的成熟度和味道是否好。

5. 注意樱桃的柄部分。如果樱桃的柄部分比较绿或者是干枯的，那么就不是很新鲜，味道也会受到影响。最好选择柄部分比较鲜绿，有一定弹性的樱桃。