橙子品种？ 橙子做菜大全？

橙子品种？

1、甜橙：甜橙果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。甜橙花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2~4月。

2、脐橙：更容易剥离。橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，味浓甜略酸。含果汁55%以上，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，有“中华名果”的称号。

3、冰糖柑：含酸量极低，是柑橘中的着名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点，营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

橙子做菜大全？

橙子新吃法，不做罐头不榨汁，用橘子皮做碗，倒入鸡蛋和橙汁，蒸一蒸，出奇美味！这种做法叫柳橙蒸蛋，淡淡橘香，嫩滑无蜂窝，连橘子皮都香甜味美，可以一起吃完，一点也不浪费。

橙子吃法大全？

1、做法一

食材：1个橙子、1个鸡蛋。将橙子放在桌上揉揉（会更好取出果肉） 。橙子对切，取出果肉。尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。中火蒸上7分钟左右就好了。

2、做法二

材料：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水。燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。橙子切开顶部 当盖。挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。燕窝放进橙子里，加点点水。盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样，放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

3、做法三

材料：食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉。把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。入炒好的鸡丁翻炒均匀。再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

早期橙子品种？

答:主要有6个:1.由良 2.大分 1 号 3. 大分 4 号 4.大浦 5 号 5. 日南一号 6.市文

橙子品种排名？

1.纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙11月初就可以尝鲜了，这是一种属于中熟品种的橙子，如果要想好吃的话，一般12月初味道就比较甜了。当然，因为地域的不同，每个地区的天气情况也不相同，一般情况下赣南脐橙要比其他地方的纽荷尔脐橙早熟半个月左右，假如赣南脐橙11月初可以尝鲜的话，其他地方的可能要到11月中旬。因此，纽荷尔脐橙一般在冬季成熟。

2.红肉脐橙

红肉脐橙跟纽荷尔脐橙一样，也是华橙的良性变异品种，区别于纽荷尔脐橙的黄色果肉，红肉脐橙的果肉是红色的。红肉脐橙如果以尝鲜的成熟，一般12月初就可以;如果说以好吃的成熟，一般要到次年1月初才好吃。

3.伦晚脐橙

伦晚脐橙属于晚熟品种，在湖北的秭归有大量种植，江西的赣州有少部分果农尝试种植，伦晚脐橙在翌年1月初就开始着色，此时酸甜可口可以采收上市，如挂果至3-4月采收，则口感达最佳，高糖、适酸、浓香、化渣。

印度 橙子 品种？

印度国家柑桔研究中心(NRCC)引进了一个甜橙新品种"Daisy".研究人员希望,一旦该品种发布出来用于商业化种植,它们能成为该地区柑桔种植户的选择品种,目前该地区一直种植的传统柑桔品种为Nagpur甜橙."Daisy"是由美国加利福尼亚州的Fortune和Fremonth品种杂交而来,美国农业部于1988年发布了该品种.NRCC还公布了其他甜橙品种:马尔他血橙、芨发橙、韦斯廷甜橙和哈姆林甜橙.

秭归橙子品种？

秭归是中国脐橙之乡，在秭归生活长大，吃的最多的就是秭归脐橙，也成了农民增收的致富果。秭归通过品种培育和产业调整，改变了过去单一时间点上市的问题，现在秭归脐橙一年四季都有鲜橙上市销售，对于喜欢橙子的朋友有福了。下面分几期介绍下秭归脐橙几个主要品种。

1、九月红

九月红，是所有脐橙中成熟最早的品种，一般在国庆前后就已经陆续上市，这是近几年才发展起来的新品种，果实成球形，单果在150克左右，果实成熟时果皮还是青绿色，皮薄化渣，果肉细嫩，果汁多，水分足，可用吸管饮用。

2、罗脐

罗脐，全称罗伯逊脐橙，在秭归属于比较老的品种，在每年的十一月份至次年的三月份上市，果实呈圆形或倒卵形，成熟果皮为橙黄色，脐孔大，无核。因收购价低，正在逐步被淘汰。

3、长红

长红为近些年培育成熟大面积推广的品种之一，该品种于十一月至次年二月上市，单果在200以上，果色橙红，果肉橙黄，果实呈长卵形，味甜，风味极佳。

橙子品种有哪些，哪种品种的橙子最好吃？

1、脐橙

特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。

脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。

外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。

2、血橙

特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色；由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。

功效：促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；能温润补血，改善手脚冰冷；能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；能振奋思考及情绪。

3、普通甜橙

特征：果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

甜橙系列：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

外貌：果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。

功效：普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种，还可以用于精油提取等多种用途。

4、糖橙

特征：又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。

糖橙系列：湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。

功效：营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

除了认清品种，选橙子记住这三条：

一是看外形，有些人认为橙子越圆越好，其实，外形呈椭圆形的更好吃一点。

其次是看颜色，刚上市的橙子，颜色红一点的相对成熟，口味也更好。

第三是挑鲜橙，那些带着新鲜叶子、没戴袋子的，是没技术处理的的鲜橙，相对水分更多果实更新鲜。

橙子面做法大全？

食材：面粉2杯蔓越莓1杯

泡打粉3/2茶匙苏打粉1/2茶匙核桃1/2杯鸡蛋1个橙1个白糖3/4杯食盐3/4茶匙菜籽油2大勺

具体步骤：烤箱预热350F/180C, 9*5/23*13的烤盘抹上油备用

将面粉,白糖,盐,泡打粉,苏打粉混合均匀后 ,加入蔓越莓和核桃混合均匀

混合均匀鸡蛋,菜油,橙汁3/4杯和橙子皮屑1大勺

将步骤3的混合液体倒入步骤2的干粉混合物中,搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中

入烤箱烤50分钟或者用牙签插入不沾就好了.取出来冷却10分钟,后用刀松一松四周把面包取出来放在网架上冷透就可以了

橙子分类名称大全？

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙5个品种。

1、甜橙：甜橙果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。甜橙花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2~4月。

2、脐橙：更容易剥离。橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，味浓甜略酸。含果汁55%以上，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，有“中华名果”的称号。

3、冰糖柑：含酸量极低，是柑橘中的着名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点，营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

4、红橙，本质上属脐橙类；它带有深红色似血色的果肉与汁液，较寻常橙体积小，表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的，大都无核。

5、血橙：比橙还要小，主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色，刀切后呈现丝丝血丝，水分充足。果肉细嫩多汁，血橙因富含大量的vc，呈酸甜口感，总体比较下来，有料姐觉得比柚子要好吃。