一、红肉脐橙较有名的六大品种
红橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科红橙,中国的有红玉脐橙,玫瑰红橙等。
1、塔罗科
是从塔罗科脐橙珠心系后代中选育而成。果实一般1月下旬成熟,作为晚熟甜橙,是推广的重要优良品种。
2、玫瑰红橙
玫瑰红橙又叫玫瑰香橙,果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为红橙中较大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟。
3、摩洛
摩洛脐橙是新近加入脐橙家族的成员,颜色是三种中较为鲜艳的,具有呈现深紫色的果肉以及红橙色的橙皮。
4、桑吉耐劳
桑吉耐劳红橙于1929年发现于西班牙,表皮带有红色色泽,少籽,果肉甜而软。桑吉耐劳血橙与摩洛红橙具有相似特征。其于二月熟成,但若不收成则可于树上停留至四月,一直到五月底才会掉落。橙皮紧实,色泽鲜黄,略有红色色泽。果肉是橙色的,而带有多条血色的条纹。
5、红玉血橙
又名路比红橙、红花橙、红宝橙。地中海沿岸国家主产,我国有栽培。
6、红晚橙
红晚橙,为“948”项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色,色泽均匀,外皮有特殊香味,剥开橙时香气宜人。品质优、商品性好,果实近园形、闭脐,平均果重200-300克左右,座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。
红肉主演有牛肉、猪肉、羊肉、马肉、驴肉等
有:1、纽荷尔脐橙
纽荷尔脐橙美国加州主栽品种。1978年引入我国,具很强的早结丰产、稳产性,果面光滑,深橙红色。脐孔较小,多闭脐,脐黄、裂果较轻。肉质脆嫩化渣,汁多,风味浓甜,品质优良。果实11月上、中旬成熟,是目前赣南脐橙产区的主栽品种。
2、龙回红脐橙
龙回红脐橙原产赣州南康龙回镇,为纽荷尔脐橙芽变系,具有产量高稳定,果实大而整齐均匀的优势。果实9月下退绿, 11月上、中旬成熟,果面着色较纽贺尔脐橙深,酸较纽荷尔脐橙略低。
3、福本脐橙
福本脐橙原产日本和歌山县,为华脐的枝变,果面色泽浓红,也称福本红脐橙,1981年引入我国。果实较大,单果重200-250克,短椭圆形或球形,果顶部浑圆,多闭脐,果梗部有明显的短放射状沟纹。果面光滑,深橙色,果皮中等厚,较易剥离。肉质脆嫩多汁,风味酸甜适口,富香气,品质优良。10月中、下旬成熟。
甜橙类;甜橙又叫黄果。按果实性状特点可分为脐橙、普通甜橙、糖橙和血橙。
1、脐橙:原产巴西,我国约于20世纪30年代引入,近年来又引进了一些新品系。脐橙树姿较开张,刺少。果实椭圆形或圆球形,单果重180~250克,果顶有脐,为次生心皮发育而成。果皮光滑,橙色或橙红色,果肉脆嫩化渣,味甜浓香无核品质优良。成熟期在11~12月。目前推广品种主要有纽荷尔、泰国91脐橙、丰脐、华盛顿脐橙、朋娜、清家、萘维林娜、福本铃木、白柳、大三岛、卡拉卡拉、新宁7904、奉园72一1、佛罗斯特等。
2、普通甜橙:是我国目前甜橙的主要载培种类。成熟期11月上旬至12月下旬,耐贮藏的品种可贮藏至次年4~5月。主要优良品种有新会橙、锦橙、柳橙、无核大红甜橙、无核雪柑、冰糖橙、少核雪柑、早雪零号、中育7号、梨橙2号、铜水72一1等。
3、低酸甜橙:是含酸量低、含糖量高、味纯甜少酸的一类甜橙。目前的优良品种有仁冰4号、仁冰5号、埃及糖橙等。仁冰4号是从冰糖橙选育出来的优良品系。树势中等,树冠较小。枝梢较软。果实近圆球形,单果重110~140克。果皮薄,深橙黄色。种子3~4粒,可溶性固形物13%~15%,果肉脆嫩,味浓甜,品质上等。
1、半边红
半边红学名茵红李,这种李子的表面颜色很独特,一半是青色,另一半是红色。当它长到这种半青半红的状态时,说明已经成熟,可以采摘了。茵红李是非常好的李子品种,不仅保留了李子的风味,还在口感上做到了甜多酸少,吃上去口感甜脆爽口,果肉饱满,并且一咬下去,可直接将果肉离核脱骨。
2、红宝石李子
红宝石李子原产于河南商丘,具有早熟、色艳、个大等多种特性,红宝石李子生长速度很快,种植后两到三年便能结果。红宝石李子适应力很强,它的单个果实最重能达到250克,最轻的也能达到180克。
3、红布林
红布林原产于美国,国内主要种植产地集中在秦岭北麓地区。红布林果皮深红色,单果重80g-100g ,一般在7月上旬即可成熟,红布林的熟度转化比较快,常温放置3天-5天便可以由八成熟转变为全熟,全熟后红布林果实会变软,口感也更好,汁水丰
一、依顿(金红)一号
依顿(金红)一号其形如金艳,味如金艳,存如徐香,量超红阳。果形为长圆柱形,皮厚、色深、有绒毛。横切面与红阳相似,但不空心。自然生长时,果重可达80~100g,因外形酷似金艳,因此又叫做金红一号。在保鲜库安全存放150天,再在常温存放25天,仍为正常可食状态,产量远超红阳。
二、红什2号
红什2号猕猴桃是以红阳为母本,以SF0612M为父本杂交育成的红肉猕猴桃新品种。果实呈广椭圆形,果皮绿褐色,有少量的短茸毛均匀分布在果皮表面,平均单果重77.64g,最大单果重102g,果肉黄绿色,果实横截面呈红、黄绿相间的图案,味道甜美,在四川德阳地区9月中旬成熟,盛果期亩产量达1500kg。
三、东红
东红是中国科学院武汉植物园从红阳品种开放式授粉种子播种一代群体中选育而成的红心猕猴桃新品种。果实长圆柱形,果顶微凸或圆,果面绿褐色,中等大小,平均单果质量65~75g,最大果质量112g。果肉金黄色,种子分布区果肉呈艳红色,果肉质地紧密、细嫩、风味浓甜、香气浓郁。适宜湖北、四川及类似区域栽培,嫁接苗第四年每亩产量超过1000kg,丰产稳产。
四、红阳
红阳猕猴桃是在四川苍溪县野生资源中发现并经实生选育的世界级珍稀特优猕猴桃新品种,为我国所独有。该品种果型中大、整齐,平均单果重85g,最大果重可达180g。果实短圆柱形、肉质鲜嫩、纯甜、味浓、清爽有香气、多汁、果心小,口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种。
五、 楚红
楚红是从中华猕猴桃野生资源中选出的猕猴桃红心早熟新品种。果实长椭圆形或扁椭圆形,平均单果重80g,最大单果重121g,果皮深绿色,无毛。果肉绿色,子房红色,果心黄色,肉质细嫩多汁,香味浓郁,风味浓甜。果实在长沙地区9月上旬成熟,为成熟期最早的猕猴桃品种。
红肉脐橙相对于白肉脐橙来说,其中的维生素C含量更高,而且还含有白肉脐橙没有的番茄红素,因此从营养的角度来说,红肉脐橙更好一些。
由于红肉脐橙中的维生素C含量更高,吃起来酸味更重,所以一般白肉脐橙的甜度要略高于红肉脐橙,食用起来的味道和口感会更好一些。
“奉节脐橙”品牌主要包括3个自主知识产权品种和3个晚熟专利品种。
在自主知识产权品种中,“凤园脐橙”(原称奉园72-1脐橙)系1953年从江津果树所引进、1972年县园艺场选出,果实成熟期12月份至次年1月份; “凤早脐橙”(原称奉园91脐橙),1991年县园艺场从800万株72-1群体中选出的芽变单系,果实成熟期11月下旬; “风晚脐橙”(原称袁梁95-1),1995年县脐橙研究所从1000万株群体选出的晚熟芽变单系,果实成熟期次年2月下旬至3月份。
另外三个引进的脐橙品牌分别是“鲍威尔脐橙”,2005年恒河引进奉节大洪村,果实成熟期次年4-5月份;“班菲尔脐橙”,2006年恒河引进奉节铁佛村,果实成熟期次年3-4月份; “切斯勒特脐橙”,恒河2005年引进奉节段坪村,果实成熟期4-5月。
尼罗河玫瑰。尼罗河玫瑰为景天科拟石莲花多年肉质植物,叶匙形,蜡质,有光泽。在光照充足、温差适宜的环境中,叶缘红色,叶表面部分橙红色、淡黄绿色。尼罗河玫瑰多肉老桩形态非常漂亮,状态中的叶片就像一朵朵盛开的玫瑰,极具魅惑力。
一、粤红梨
国产品种,鲜美,果实粗颈葫芦形,单果重150克 ,阳面红色,肉质细腻。七月中旬成熟,味香甜可口。
二、好本号
果实粗颈葫芦形,单果重280克,果皮黄绿色、阳面红色、肉质细腻、八月中下旬成熟、味香甜可口。
三、红茄梨
果实粗颈葫芦形,单果重250克,肉质细腻,七月成熟,味香甜可口。
四、西班牙红皮梨
果实短把葫芦形,单果重200克,肉质细腻。味香甜可口,8月中旬成熟。
五、南非红皮梨
果实短把葫芦形,单果重230克,果肉细腻,味香甜可口,7月中旬成熟。
六、罗沙
意大利品种,平均单果重200克,细颈葫芦形。果皮红色,果肉白色,汁液多,芳香浓郁,品质上等,可溶性固形物14.0%,8月上中旬成熟。
七、夏红蜜
果实圆形,单果重280克,肉质细脆,汁液较多,味甘甜,松脆爽口,8月中下旬成熟。
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