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新会陈皮的作用? 新会陈皮和不是新会陈皮的区别?

橙子功效 · 2023-11-18 · 阅读量 

新会陈皮的作用?

新会陈皮的功效有以下几点

1.用于胸腹胀满等症。

2.橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

4.燥湿化痰。

柑六叔—(新会陈皮)辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。

5.利水通便。

陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

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新会陈皮和不是新会陈皮的区别?

1.品种不同

普通为芸香科的福橘、温州蜜柑等干成熟果皮;而新会陈皮,即广陈皮,普通为芸香科的茶枝柑、干成熟果皮。

2.产地不同

普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地,而新会陈皮则只产于广东新会,是广东省道地药材。

3.工艺不同

而且普通的陈皮都要经过三蒸三晒等繁杂的加工工艺才能入口;而新会陈皮,从采摘到晒制,没有任何现代加工工艺,只靠天然晾晒,晾晒后自然陈化,最少晾晒三年以上,才算新会陈皮。

4.成分(功效)不同

新会陈皮与陈皮挥发油在成分上存在明显差异,普通的陈皮挥发油品种仅有10种或更少,且药用及食用价值较低。

新会陈皮挥发油含量高达24种以上,对比之下,新会陈皮的药用价值更高。

陈皮与新会陈皮有啥区别?

1.品种不同

普通为芸香科的福橘、温州蜜柑等干成熟果皮;而新会陈皮,即广陈皮,普通为芸香科的茶枝柑、干成熟果皮。历史上,新会陈皮的别名有很多,如新会陈皮、新会柑皮、冈州皮等。从古到今,人们都认为新会陈皮是一种地道的药材,正如明朝李时珍在《本草纲目》中所记载的那样:“新会陈皮,今之以广中、新会为胜。”显然,新会陈皮在医学界占有崇高的地位。

2.产地不同

普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地,而新会陈皮则只产于广东新会,是广东省道地药材。

同期,普通陈皮采用的柑桔皮带呈橙红,表面油胞光滑,感觉光滑,但有些具丘陵状隆起(与土壤类型、温度、砧木和工艺等有关)。而且新会产地的皮形大,质地较软,较薄,着色稍晚,略带黄绿色(果实完全成熟后,果皮呈大红色),皮油胞团均匀密布,有油光感觉。

3.工艺不同

而且普通的陈皮都要经过三蒸三晒等繁杂的加工工艺才能入口;而新会陈皮,从采摘到晒制,没有任何现代加工工艺,只靠天然晾晒,晾晒后自然陈化,最少晾晒三年以上,才算新会陈皮。

4.成分(功效)不同

新会陈皮与陈皮挥发油在成分上存在明显差异,普通的陈皮挥发油品种仅有10种或更少,且药用及食用价值较低。

新会陈皮挥发油含量高达24种以上,对比之下,新会陈皮的药用价值更高。

新会陈皮什么桔子?

新会陈皮所用品种为茶枝柑,除茶枝柑,也叫新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑。历史上还有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种其中又以大种油身、细种油身为上品。

而后经过驯化,成为如今的新会柑,这种品种柑皮陈化后,使得新会陈皮中,“挥发性油”和“黄酮类物质”含量均高于常见芸香科品种,功效价值自然也比普通的陈皮好得多。

什么牌子的陈皮是真正新会陈皮?

新宝堂岭南新宝堂品牌隶属于江门市新会区新宝堂陈皮食品有限公司,江门市新会区新宝堂陈皮有限公司是一间集新会柑GAP种植基地。

新会陈皮有哪些来历?

    传说在两千多年前,一对美丽的凤凰奉命将两颗珍贵的茶枝柑种子带回天庭种植,但是在路过我们新会这片土地的时候,马上就被我们这里美丽的景色吸引了,青山绿水,水染青山,余晖从云间倾斜到湖面上,湖面波光粼粼,到了崽崽我们收陈皮的时候,天空中挂着的夕阳和晚霞,甚是温柔,仙境飘飘。凤凰仙子也像崽崽一样贪玩,完全就被新会这片美景吸引了,在湖边的山上玩得不亦乐乎,根本不记得自己身负重任,夜幕降临的时候,凤凰仙子才想起来自己任务在身,却把两颗珍贵的茶枝柑种子落在了山边。‘

    凤凰仙子落下的这两颗种子,在新会这片青山绿水,土壤富饶,湖水滋养的土地上茁壮成长,茶枝柑结出的果子,果肉香甜可口,果皮芳香浓郁,果皮晒成陈皮之后还有健胃消食,祛湿化痰的作用。

新会陈皮树种有几种?

一种。

不是陈皮树,新会陈皮是柑皮做的,所以应该是新会柑。新会的陈皮质量细分下来是有好几个档次的,就柑树种是一样的,但是种在新会哪儿,陈皮的味道就会受影响。

哪里有卖新会陈皮?

去岭南新宝堂自营旗舰店可以买到。

店里主要销售正品新会陈皮、养生茶等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾客良好的口碑和信任,树立良好的品牌市场形象。

新会陈皮的味道?

新会陈皮的香气并不是单独的陈香味。新会陈皮的香气复杂,而且是常处于变化当中,每个陈化时期都有不同的气味变化。

新会陈皮香气独特,低年份清新怡人,高年份醇香醉人,这种独特的香气主要是来源于它的挥发油。

陈皮的种类当中,新会陈皮的挥发油种类多达24种以上,其它品种的陈皮只有10种左右。除此以外,其还含有丰富多糖类和黄酮类等活性成分。因此,随着年份增加,我们能从感官上对比出新会陈皮特有的温香陈和等特点。

虽然说新会陈皮越陈越香,但是上了年份的老陈皮,它的真正气味也不完全散发在表皮上。

比如三年左右陈皮,还带有水果芳香味;五年左右陈皮是怡人的清香味,这类型的香气,都是外溢的,甚至隔着包装袋都能让大家明显感受出来。

但是十年以上的陈皮,它自身的香气会慢慢内敛起来,需要刮一下表皮靠近来闻才能闻到,这是因为陈皮经过多年的陈化,它的挥发油类物质就会逐渐退去,转而向醇类脂类物质发展,紧缩在油胞里不突显,但是经过煮泡之后,它的茶汤味却是香醇浓厚,陈香感明显。

所以,我们常说的陈皮越陈越香,更多是指在口感方面,而不仅仅是陈皮表面挥发出来的味道。

新会陈皮的历史?

繁盛唐朝,开始有“陈皮”的名称,《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著,书中出现了“陈皮”的名称,而且写了关于陈皮药方的配制和使用。

元、明时期,在当地新会陈皮已有大面积栽培,且有新会商人利用运销葵扇之便,也将新会陈皮销往外省。

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