老陈皮的做法？ 新会陈皮的作用？

老陈皮的做法？

一、陈皮红豆沙

材料：红豆600克，陈皮1小块，调味料A料：红砂糖适量

做法：

1．红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。

2．红豆及陈皮放入锅中，加16―20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入A料煮匀，熄火并焖片刻即可。

二、陈皮肉丸粥

材料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克)，陈皮1/4个，马蹄粒，葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）

做法：

1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。

2、陈皮浸软，刮去瓤，切细。

3、猪肉切细，剁蓉，加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子，并用煮水煮熟（汤水留用）。

4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。

5、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成。

新会陈皮的作用？

新会陈皮的功效有以下几点

1.用于胸腹胀满等症。

2.橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

4.燥湿化痰。

柑六叔—（新会陈皮）辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。

5.利水通便。

陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

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陈皮的功效与作用有哪些？

功效：理气健脾，燥湿化痰。作用:1.用于食积，消化不良。2.用于感受风寒之邪所致的感冒咳嗽。3.用于湿邪阻滞中焦以后所引起的脘腹胀满，恶心呕吐等。4.用于脾胃虚弱所引起的不思饮食，食后腹胀便溏等。现临床上多用于治疗各种胃炎，结肠炎，急慢性支气管炎，乳腺炎等。

老陈皮的口感特点？

老陈皮的口感甘甜，回味长久

陈皮竹茹蚕沙煮水喝有什么作用？

陈皮竹茹蚕沙是具有一定的退烧作用的。其中竹茹具有清热化痰，除烦止渴的作用，蚕沙具有祛风湿、和胃化湿的作用，同时可以止泻，而陈皮具有驱散风寒，化痰止咳，调理上呼吸道感染，以及温胃止吐，缓解消化不良。如果你有发热状况，建议您还是去医院就诊，明确病因再用药。

卤肉放陈皮起什么作用？

八角、山奈、丁香、桂皮、豆蔻、肉蔻、茴香、草果、肉桂、香叶、白芷、沙姜、陈皮，这些是卤肉用的常规香料中药。

干艾叶、苍术、陈皮泡水喝有什么作用？

艾叶是属于温经散寒，止血的作用，而苍术这个药物是属于燥湿性的药物，对于湿气比较重的病症有治疗的作用。而陈皮是属于顺气化痰的药物，对于气滞痰浊的病症有治疗作用。如果加在一起泡水喝，可以有温经脉，化湿滞，祛痰理气的作用，对这样的症状进行调理。

茯苓党参，白术，陈皮有什么功效与作用？

茯苓有渗湿利尿消肿的作用，也有安神的效果。党参有治疗气阴两虚的作用，白术有健脾利湿的效果，陈皮有理气、燥湿化痰的作用。要在中医生的指导下辩证用中药的，不能盲目的用药，用中药就要先辩证，注意用药的不良反应。以及中药的互相配搭。

老油核有什么作用？

老油核要比正常的油核抗裂，一般文玩都用老油核雕，就看是几年的老油核

陈皮的功效与作用是什么？

陈皮的功效与作用主要是表现在以下各方面，食用陈皮还对肾有一定的帮助，陈皮可以调理气虚、气躁有着化痰解咳的作用。还可以熬制陈皮的时候和维生素C、K一起食用，能起到消炎的作用。陈皮的作用很大最主要价格便宜还常见，大家可以多用一些。