冰糖橙皮厚的原因？ 冰糖橙皮可以做陈皮吗？

冰糖橙皮厚的原因？

砂糖桔（砂糖橘）皮厚的原因多种多样，众说纷纭，实际上可以分为以下几种情况：

产地原因。

砂糖橘是广东省云浮、怀集、封开、广宁、四会、德庆、信宜市，广西桂林、罗城、西林等地的传统土特产，皮薄、甜度高、产量高、品质最好。其他地区的砂糖橘都来自于老产地，也有进行自选的适合当地的品种。砂糖橘的品种没有皮薄皮厚之分，北方的砂糖橘大多皮厚，有气候原因，也有土壤原因，无法改变皮厚的问题。所以说，挑选砂糖橘还是选择广东和广西的比较好。

同一个产地或者同一个地块不同年份产生砂糖橘皮厚的原因。

1.氮肥过多造成砂糖橘皮厚。

预防措施：

加大有机肥使用量，调节果树对于氮磷钾的吸收平衡，适当减少氮肥使用量，增加磷钾肥使用量。

果实膨大前期以氮肥为主，有利于果实快速膨大，果实膨大后期以高钾水溶肥为主， 适量添加氮肥和磷肥。

2.缺硼造成砂糖橘果皮增厚。

缺硼地块在春季或者秋季追施有机肥的时候每株挖穴施入5克硼砂。

出现缺硼症状的植株在盛花期和幼果膨大期各喷施一次 0.1-0.2％硼砂。

酸性土壤容易引起缺硼，每株穴施石灰粉1-1.5千克，促进硼元素的吸收利用。

3.赤霉素过量和次数过多引起果皮变厚。随意加大浓度(超过20ppm)、重复喷施和喷施次数超过3次以上会出现果皮厚度增加。

正确做法：在谢花三分之二时喷第一次，在第二次生理落果期喷第二次，喷施浓度以1克赤霉素粉剂加水35-50千克为宜，可以与0.2％磷酸二氢钾、0.1%芸苔素內酯混合使用。

4.倒春寒引起的果皮变厚。倒春寒天气会引起花朵发育受阻，后期果实发育不良，形成畸形果和果皮增厚现象。

预防措施：利用烟熏、喷施防冻剂等常规措施，减少危害。

5.病虫害引起果皮增厚。日灼病、根部病害、叶部病害、枝条病害、果实病虫害都会影响果实生长发育

冰糖橙皮可以做陈皮吗？

可以

1、可以，但效果不及橘子皮好。

2、陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

ps:(橙子皮可以做陈皮糖吗)

3、其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。

4、陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

老冰糖的功效？

老冰糖具有很好的补中益气的作用，也能够起到健脾和胃的作用，也能够起到清肺止咳化痰的作用，还有止痛的功效。特别是对于痛经的女生来说，还能够起到缓解痛经的作用，老冰糖不但可以缓解脾胃虚弱导致的胃胀胃酸，胃痛，还可以消除咽喉肿痛，改善上呼吸道等一系列的症状。

一斤橙皮放多少冰糖？

一斤橙皮放0.8斤冰糖。

陈皮糖做法

 材料：

桔子皮十个，冰糖一斤 

做法；

1、把新鲜桔子皮切成丝放到阳台上晒干

 2、晒干后把它放到锅里煮沸然后捞起来再晒干，这样可以去掉涩昧。

 3、第二次晒干后就可以煮糖水了，烧开水把糖放到锅里待冰糖溶后直接放 晒干的桔子皮进去慢慢焖，焖到水干为止，这样就可以捞起来了。

 4、桔子皮冷却后就可以吃了

冰糖橙皮厚的好还是亮的好？

冰糖橙皮亮的好

1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色及表皮上有孔的果实。

 2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度 自，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了上火。

 3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好

冰糖薄荷水的功效？

薄荷水性凉，味辛，可用于治疗宣散风热，也可用于风热感冒，像头痛，口疮，风疹，目赤，麻疹，胸胁胀闷。在服用冰糖薄荷水的时候，一定要控制足量，不能喝的过多，因为像一些脾胃虚寒的患者，如果喝多了，可能会引起腹痛腹泻的情况发生。

冰糖枸杞水的功效？

冰糖枸杞水有补中益气，润肺止咳，养阴生津的功效。治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，肺燥咳嗽，阴伤口渴等。生活中治疗肺燥或肺阴虚所致咳嗽。冰糖主要成分为糖、碳水化合物，含有多种微量元素。为人体提供能量、、预防呼吸感染、提高免疫力、祛痰止咳、消炎止痛的作用。

木瓜炖冰糖的功效？

木瓜炖冰糖具有帮助消化的作用。木瓜含有一种消化蛋白质的酶，有利于食物的消化吸收。木瓜蛋白酶把脂肪分解成脂肪酸。吃肉过多，脂肪容易在下半身堆积，木瓜酶，能帮助分解肉类。木瓜能有效补充人体营养，增强人体抗病能力，并具有减肥丰胸的作用。

冰糖的功效与作用禁忌？

冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。

冰糖川贝柠檬的做法功效？

冰糖川贝柠檬具有止咳的功效。还具有美白的效果，因为柠檬含有丰富的维生素C，维生素C具有美白的效果。他的做法是先把柠檬水里泡上30分钟，谁要加面粉，再用盐揉搓去蜡。柠檬晾干切薄片，然后放一层冰糖在盒底再放一片柠檬，依次这样一层一层的放，整理好后上锅隔水炖，半个月后打开就可以泡水喝了。