用料:芹菜150克,陈皮5克,粟米100克。
做法:将新鲜芹菜择洗干净,除去根头,将芹菜叶及叶柄切成粗末;陈皮洗净 后晒干,研成细末。将粟米淘洗干净,放入锅内,加水适量,大火煮沸后,改用小火 煨煮30分钟,调入芹菜粗碎末,拌匀,小火煨煮至沸,加陈皮粉末,拌匀即成。
功效:平肝降压,调脂减肥,清热解毒,通便排毒。常吃可补充纤维素,促进
粪毒排出和降低血中胆固醇。且能解酒毒。对伴有高血压病、血脂异常、冠心病、动脉粥样硬化、尿路感染、流行性腮腺炎、各种肿毒者尤为适宜。
蛇胆陈皮液具有顺气化痰,祛风健胃的功效。由于蛇胆汁性味苦、寒,可退热清心,清肺祛痰,而陈皮性味苦,能理气健脾,燥湿化痰,降逆止呕,所以两味药物合用,可共同达到理气化痰,祛风和胃的功效。
01 性寒的绿茶
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。
禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。
例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。
02 性寒的黄茶
黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。
例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。
03 性凉的白茶
适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。
尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。
04 性平的青茶
盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。
05 性温的红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。
胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。
06 性温的黑茶
黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。
认清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
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茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。
(1)软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。
(2)消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。
(3)茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
(4)抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。
(5)防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。
(6)煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,4 5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
(7)茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
(8)茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。
陈皮枸杞泡水喝可以化痰下气、消滞健胃、滋补肝肾、益精明目和增强人的免疫力。陈皮是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。陈皮适合有胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。枸杞有补肝益肾的功效,主要可以起到健脾胃、理气、开胃的作用,但需注意的是陈皮和枸杞都是偏温性的食物,一次性不要食用过多。
牛蒡茶具有润肠通通便促进代谢美容养颜的作用。还具有清热解毒,通鼻窍的作用,可以治疗由于风热所导致的上呼吸道感染,咳嗽,鼻塞,流涕,也可以治疗由于体内燥热过剩所引起的便秘,牛蒡茶口感不好,在服用的时候可以适当的加入白糖改善口味。
茯苓,陈皮,麦冬加冰糖具体的功效主要是解肌清热,利水去湿,健脾强体,对治疗便秘有很好的效果,不仅如此,还可以祛痰等等,可以用来泡水喝,也可以泡酒喝,但是如果是泡酒的话一次性不能喝太多,需要适量,以免喝醉的时候,实在不清楚的情况下可以去咨询医生。
陈皮和竹茹泡水喝功效祛痰通络。竹茹具有清热化痰,除烦,止呕的功效。用于痰热咳嗽,胆火挟痰,惊悸不宁,心烦失眠,中风痰迷,舌强不语,胃热呕吐,妊娠恶阻,胎动不安。陈皮功效理气健脾,燥湿化痰。主治用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
陈皮茶的功效与功能:1。治咳嗽。如果感冒咳嗽,可以在锅里加水煎鲜橘皮,然后加少量糖服用,这样不仅有助于身体排汗,还能迅速恢复健康。其醇提取物的平喘作用较强。2。利气健脾,燥湿痰。三。杀菌消炎。4。胃痛和慢性胃炎。5。食欲差,消化不良。6。呕吐的治疗。
陈皮茯茶
优质陈皮与茯茶的搭配,入口醇厚、回甘、绵滑,汤色清亮红浓,对于养生又很好的作用,而且性质温和,可以长期饮用。
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