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脐橙可以怎么吃，有新的吃法吗？

橙子功效 · 2023-09-17 · 阅读量

脐橙的食用处理方法
1、第一步:
将勺子头部切进橙子顶端。
2、第二步:
顺时针旋转挖掉橙子的蒂部。
3、第三步:
将勺子插入果皮和果肉之间,要小心这个防止这个勺子插进橙肉当中。
4、第四步:
将勺子上撬,使橙皮与橙肉分离。然后在按照上面的步骤把橙子剥完。

脐橙的吃法（做法）大全
1、香橙蒸蛋
食材:1个橙子、1个鸡蛋。
做法:
1.1、将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)。
1.2、橙子对切,取出果肉。
1.3、尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。
1.4、鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
1.5、将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
1.6、中火蒸上7分钟左右就好了。
2、燕窝炖橙子
食材:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水。
做法:
2.1、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
2.2、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
2.3、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
2.4、橙子切开顶部当盖。
2.5、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
2.6、燕窝放进橙子里,加点点水。
2.7、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
2.8、放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
3、橙子鸡丁
食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉。
做法:
3.1、准备好鸡腿肉和橙子。
3.2、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
3.3、取半个橙子果肉,切成丁。
3.4、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖白醋和水淀粉,勾兑成橙味汁。
3.5、鸡腿肉加入盐和水淀粉料酒上浆备用。
3.6、把花生米小火炸熟。
3.7、锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
3.8、锅中留底油爆香葱碎。
3.9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
3.10、入炒好的鸡丁翻炒均匀。
3.11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
3.12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

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