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橙子挞的做法

橙子百问 · 2023-10-26 · 阅读量 

橙子挞的做法

简介

橙子挞是一道美味的甜点,通常由酥皮和橙子馅料制成。它的制作过程需要一些耐心和技巧,但是只要按照正确的步骤进行,你就可以轻松做出令人垂涎的橙子挞。

所需材料

  • 酥皮
  • 橙子
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 淡奶油

步骤

  1. 准备酥皮。将面粉、黄油和糖混合在一起,揉成面团。将面团放入冰箱冷藏片刻。
  2. 擀平酥皮。将冷藏的面团取出,用擀面杖将其擀平,直到达到所需的厚度。
  3. 将酥皮放入挞盘。将擀平的酥皮放入挞盘中,用手指将其压实。
  4. 准备橙子馅料。将橙子切成小块,加入糖和黄油,拌匀。
  5. 倒入橙子馅料。将橙子馅料倒入挞皮中,均匀分布。
  6. 烘烤。将橙子挞放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤,直到挞皮金黄酥脆。
  7. 装饰。将烤好的橙子挞取出,待其冷却后,可以在表面撒上一些粉糖或淡奶油。

结论

橙子挞是一道美味的甜点,它的制作过程虽然需要一些技巧,但只要按照正确的步骤进行,你就能够轻松做出令人满意的橙子挞。希望你享受制作和品尝这道美味的甜点!

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