我们吃蔬菜水果应该有个原则,就是尽量挑选当季盛产的水果来吃,这样跟人体的生理有相辅相成的作用(当然也要根据自己的体质综合考虑)
像橙子这个水果有它的好处,一来可以补充维生素,二来它富含纤维,可以通便。不知道你记不记得麦兜里面的台词了,“妈咪话,食橙可以通大便”,嘻嘻
不过另一方面,橙子里面含有比较多的果酸,吃多了有患结石的风险。
综合考虑利弊,只要适量就好,一天一到两个就可以,早上可以吃一个,把它列入早餐食谱中,对身体是很有好处的,因为现在中国人的早餐中普遍缺少水果和蔬菜。饭后吃的话要隔上半个钟头,不然不利于食物的消化吸收。
一天一两个自然是不可能肥的啦,水果多属于碱性食物,把身体的酸碱性调整好了,自然就不用受到肥胖的困扰罗,另外吃饭吃半饱,也是保持健康和好精神的一个秘方。
橙子是冬季应季水果,适当食用增强免疫力。每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。但同时它也有一些食用禁忌。
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
3、橙皮泡水饮用,必须将橙皮上的保鲜剂或蜡等清洗干净。
4、橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
另外,很多人都喜欢将橙子榨汁饮用,但实际上营养专家并不推荐完全用喝橙汁的方式来代替吃橙子。因为在榨汁的过程中,橙子中的大量维生素C与氧气接触容易被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁过程中会损失橙子组织中含有的丰富膳食纤维,不利于预防便秘。
有助于健康和增强免疫力的橙子吃法。
橙子蜂蜜茶:橙子下午茶
准备材料:柳丁橙1/2个、柠檬2片、苹果1/4个、梨1/2个、红茶包一包,蜂蜜适量
1、将各种水果分别洗净,去皮,切成小丁
2、将水果丁放入玻璃茶壶,并投入红茶包
3、水烧至沸腾,冲入茶壶
4、盖上壶盖,焖5-10分钟
5、待茶温略低,调入蜂蜜或冰糖即可饮用
6、建议搭配美味又充饥的西式糕点
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