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冰糖橙与赣南脐橙的区别?

橙子资讯 · 2024-11-02 · 阅读量 


一、品种与产地


冰糖橙


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      品种:冰糖橙又名冰糖柑,是芸香科柑橘属常绿乔木,是普通甜橙的一个优良芽变品种。


      产地:原产于湖南洪江市(原黔阳县),现四川、重庆、贵州、云南、两广等地也有少量栽培。其中,湖南麻阳县和黔阳县的冰糖橙尤为著名,果实品质优良,深受消费者喜爱。



赣南脐橙


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      品种:赣南脐橙是江西省赣州市的特产。


      产地:主要产于江西省南部的赣南地区,这里气候温暖、土壤肥沃,是脐橙生长的理想环境。如今,赣州已经成为世界上脐橙种植面积最大的地区之一。


二、果实外观


冰糖橙


      形状:果实近圆形,果皮光滑。


      颜色:果皮颜色比较暗淡,呈深黄色或淡橙色。


      大小:果实相对较小,单果重一般在150~170克之间,也有说法认为冰糖橙的平均重量在100~200克之间。


赣南脐橙


      形状:果实大而饱满,果形匀称。


      颜色:果皮橙红鲜艳,比较好辨认。


      大小:果实比较大,平均重量在400克以上。


三、口感与风味


冰糖橙


      口感:果肉细紧、脆嫩,像冰糖一样脆爽。


      风味:纯甜无酸或甜中带微酸,可溶性固形物含量高,风味好。


赣南脐橙


      口感:果肉细嫩多汁。


      风味:甜度高,有着浓郁的香味,部分品种可能略带酸味。含果汁55%以上,风味浓甜芳香。


四、营养价值与功效


冰糖橙


      含有丰富的维生素C,有助于补充人体水分,增强人体抵抗力。


      具有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。


赣南脐橙


      含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分。


      常食有助于预防动脉血管的硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物,有利于防止癌症等疾病。


      具有促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质、保护健康的功效。


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