一、口感与甜度
冰糖橙的甜度非常高,口感极佳,甜似冰糖,因此得名。其含糖量高,每100毫升果汁中含还原糖、转化糖和总糖的量都相当可观,堪称“橙中甜点”。
二、品种与产地
冰糖橙是柑橘属的一种水果,原产地位于湖南省。具体来说,麻阳冰糖橙产于湖南省麻阳苗族自治县,是当地从普通甜橙实生变异中选出的地方优良种。而涟源冰糖橙则源于明朝时期当地果农的培育。此外,湖南省洪江市(原黔阳县)也是冰糖橙的重要产地。
这些地区得天独厚的土壤和气候条件孕育了冰糖橙这一特有的橙子品种。
三、命名与传说
关于冰糖橙的命名,有一种说法是当地果农在品尝橙子时,发现这种橙子口感极佳、甜度适中,于是开始尝试种植并成功培育出了冰糖橙。后来,这种橙子因其独特的口感和品质而逐渐流行开来,并被广泛种植。
另一种说法则与官员的赞赏有关。传说中,当地一位果农的橙子口感特别甜美,被誉为“糖橙”。这位果农曾经将橙子送给当地的官员品尝,官员大加赞赏,并将这种橙子命名为“冰糖橙”。
一、口感与甜度 冰糖橙的甜度非常高,口感极佳,甜似冰糖,因此得名。其含糖量高,每100毫升果汁中含还原糖、转化糖和总糖的量都相当可观,堪称“橙中甜点”。
一、地理位置与气候条件 地理位置:秭归县位于长江三峡河谷地区,地处长江西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首。这里的气候温暖湿润,日照充足,水资源充沛,为伦晚脐橙的生长提供了得天独厚的条件。
一、观察外表 色泽:优质的冰糖橙外表光滑,色泽鲜艳,通常呈现出橙黄色或橙红色,这表明橙子接受了足够的光照,成熟度较高。避免选择色泽暗淡或有明显瑕疵的橙子,这可能意味着它们不新鲜或品质不佳。
1 纽荷尔脐橙 口感特点:纽荷尔脐橙以其汁水丰富、橙子味超浓而著称,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜。
1 常温保存 环境要求:橙子应放在通风干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
一、止咳化痰 蒸橙子中的橙皮含有丰富的那可汀和橙皮油,这两种成分都具有止咳化痰的功效。那可汀是常用的镇咳成分,而橙皮油也有显著的止咳化痰作用。因此,蒸橙子对于缓解咳嗽,特别是热咳、寒性咳嗽以及痰湿咳嗽等症状有显著效果。
赣南脐橙的上市时间主要取决于果实的成熟度和采摘标准。根据最新消息,2024产季的赣南脐橙(特别是纽荷尔品种)最早采摘时间已经确定为11月3日,且要求可溶性固形物达到11%以上,以确保果品的品质和口感。
一、健康功效 健胃消食:橙子皮富含挥发油、果胶等成分,能刺激食欲,促进消化,对于消化不良、食欲不振的人群尤为适宜。同时,橙子皮还能去除鱼肉、羊肉等食物的腥膻味,为菜肴增添香气。
幼树期:以氮肥为主,配合适量磷钾肥以促进树体快速生长。通常每年施肥3-4次,每次施肥量随树龄增加而逐渐增加。
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