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常见柑橘橙合集:秋冬天当然要吃柑橘啦

橙子资讯 · 2024-09-25 · 阅读量 


砂糖橘:好吃到根本停不下来,果肉清甜、厚实无渣,果皮薄易剥离


沃柑:被称为“柑王”,含糖量高于同类柑橘,口感甜柔、果肉丰厚


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赣南脐橙:果大形正,肉质脆嫩,酸甜比适度


冰糖橙:被人赞作“冰糖泡”,甜甜甜!甜度高汁水饱满,是非常清爽的甜


奉节脐橙:八分甜两分酸,汁多肉厚无核


伦晚脐橙:甜度高水分足,略微带一丝柔和的果酸味


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纽荷尔脐橙:果肉更加细嫩而脆,外观十分标致


血橙:西柚红葡萄柚和橙子的嫁接品种,成熟期颜色越深,味道就越甜


褚橙:拥有1:24的黄金酸甜比,口感优于其他橙子


皇帝柑:口感在柑橘界属于纯甜,多吃也不会上火,即使是未成熟的果子,口感也比较清甜


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碰柑:口感较温和,不是很甜也不是很酸


丑橘/不知火:多吃也不会上火,虽表皮粗糙,但口感脆嫩,兼具橘的香味,橙的甜度,柚子的口感


金桔:果皮味清甜、果肉略酸,口感丰富


云南蜜桔:口感酸甜清冽爽口,少渣,果皮易剥


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因为存放时间过长,橘子中的水分在不断的蒸发减少,而橘子中糖的浓度在不断的提高,这是糖化过程的反应,所以放久了会变甜。


注意:选择阴凉避阳处放置,不要接触地面或墙面;注意放置时间,放的时间太长了,就会变得不甜不酸没什么味道


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