塔罗科血橙(Blood Orange)是橙(Citrus sinensis)的一个变种,俗称红橙,以其独特的深红色果肉与汁液而闻名。
以下是对塔罗科血橙的详细介绍:
一、形态特征
果肉与汁液:塔罗科血橙的果肉和汁液均呈深红色,这是由于花色苷(anthocyanin)的存在所致,花色苷是一种在柑橘类果实中较为罕见的色素。
果实大小与形状:塔罗科血橙的果实较寻常橙子体积小,部分品种略呈椭圆形,且大都无核。
表皮特征:其表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的,颜色为红色或橙色,带有明亮的红色条纹,这些颜色是由于富含花青素在阳光和紫外线作用下形成的,且不易被擦掉。
二、生长环境
光照:塔罗科血橙需要充足的阳光照射。
温度:适宜的生长温度在8℃以上,最好保持在20~32℃之间。
湿度:空气湿度保持在65%~90%之间最佳。
土壤:要求土壤土层深厚(至少60cm)、肥沃,pH值在5.5-7.0之间,且需具备良好的排水和灌溉条件。
三、种植技术
栽植时间:一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前进行栽植。
栽植密度:常采用株距3m×行距4m的密度进行栽植,每亩可植55-60株。
施肥管理:应充分满足血橙对各种营养元素的需要,提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。施肥方法包括环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等。
水分管理:土壤干旱时需及时灌水,积水时则需排水。
四、营养价值与功效
营养成分:塔罗科血橙富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、花青素苷、类黄酮等多酚化合物以及可溶性纤维素等。
功效与作用:
补血:血橙中的花青素苷等成分有助于促进血液循环,改善贫血状况。
抗氧化:丰富的抗氧化物质有助于防止心血管疾病和抑制癌症发生。
美容养颜:维生素C和β-胡萝卜素等成分有助于改善肤色和促进皮肤细胞再生。
促进消化:膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘。
提振精神:血橙的清新香气和丰富的营养成分有助于提振精神。
五、注意事项
食用禁忌:塔罗科血橙的糖分含量较高,糖尿病患者和消化不良的人群应谨慎食用。
贮藏保鲜:血橙在贮藏过程中需注意保持适宜的温度和湿度条件,以延长保鲜期。
综上所述,塔罗科血橙以其独特的外观、丰富的营养价值和多种健康功效而备受青睐。在种植过程中需注意选择适宜的生长环境和采用科学的种植技术以确保其品质和产量。
塔罗科血橙(Blood Orange)是橙(Citrus sinensis)的一个变种,俗称红橙,以其独特的深红色果肉与汁液而闻名。
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