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血橙有哪些品种?

橙子资讯 · 2024-08-30 · 阅读量 


      血橙是一个品种群,拥有多个品种,每个品种都有其独特的特点和风味。以下是一些主要的血橙品种介绍:


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1. 西西里岛血橙


      特点:来自意大利,种植于埃特纳火山附近,花青素含量高,血色丰富。果肉通常呈深红偏紫的颜色,口感细腻鲜嫩、纤维感低。


2. 玫瑰香橙


      特点:同样源自意大利,是血橙中极易分辨的一种。果皮被晕染了一圈玫瑰色,散发出玫瑰芳香。果大皮薄、没有果核、味甜多汁,被誉为血橙中的“贵妇”。


3. 塔罗科血橙


      特点:塔罗科血橙是血橙家族的“大块头”,平均单果重约193克。果皮光滑呈鲜橙色,还带有一丝红色的“腮红”。果肉血色不如其他品种明显,因此也被称为“半血”血橙。在我国主要种植在四川、重庆等地。塔罗科血橙具有脆嫩多汁、甜酸适口、香气浓郁的特点,且近无核,品质上乘。


4. 红玉血橙


      别名:路比血橙、红花橙、红宝橙。


      特点:主产地中海国家,我国四川栽培较多。果形略扁圆形,成熟后果皮上通常有深红色或紫红色的斑点。皮薄肉厚、可食率高,果肉通常呈橙色带紫色斑纹或全面的紫红色,颜色较深。品尝时具有玫瑰香。


5. 摩洛哥血橙


      特点:果皮通常为深橙色,带一点葡萄酒色的纹理。果肉颜色多样,有带宝石红色的橙色纹理、鲜红色、绯红色,甚至呈现出“黑红色”,因此也被称为“全血”血橙。


除了以上几种主要的血橙品种外,还有如塔罗科血橙2号、晚熟8号血橙、血橙4号、血橙10号、塔罗科血橙新系、丽朵血橙、桑吉耐劳血橙等品种。不同血橙品种的成熟期有略微的差异,成熟时间从冬季到春季不等。


总的来说,血橙品种繁多,各具特色。无论是从果实的外观、口感还是营养价值上,都展现了其独特的魅力。在选择血橙时,可以根据自己的喜好和需求来挑选合适的品种。


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