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盐蒸橙子治咳嗽的做法

橙子资讯 · 2024-08-15 · 阅读量 


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1、准备橙子


      先将橙子洗净,用流水冲洗,确保表面干净,去除可能的污垢或农药残留。


2、切割橙子


      用刀将橙子平均切成两半,尽量使切口平整,以便盐均匀覆盖。


3、撒盐


      将每个橙子的切面上均匀撒上一层薄盐,可以用手指轻轻按摩,使盐分均匀渗入橙子的果肉中。


4、准备蒸锅


      如果使用蒸锅,先在蒸锅中加入适量的水,然后将蒸架放入蒸锅内。


5、放入橙子


      将撒好盐的橙子放在蒸架上,将两半橙子的切面朝上,确保橙子不会直接接触到水。


6、开始蒸煮


      打开火,盖上锅盖,将橙子蒸煮15-20分钟,时间可以根据橙子的大小和个人口味来调整。


7、待凉


      蒸煮完成后,取出橙子,让其稍微凉一下,以免烫伤口腔。


8、食用


      可以直接食用盐蒸橙子,可以用勺子将橙肉挖出,也可以将橙子切成小块食用。


      盐蒸橙子治咳嗽的原理主要是利用橙子中所含的丰富维生素C和盐的作用,橙子富含维生素C而盐具有抗菌、消炎的作用,在蒸煮的过程中,橙子中的维生素C会随着蒸汽释放出来,与盐一起被吸入呼吸道中,起到抗病毒、镇咳、止咳的作用。


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