1、将橙子放在桌面上,用手把橙子按住,稍微用力地来回滚动橙子,先沿着顺时针揉搓几下,再沿着逆时针揉搓几下,看橙子的皮是否变得柔软一些,如没有变化,就再来回滚动多几次,直至皮变柔软。
2、橙子的皮变软后,就能够像剥橘子皮一样,很容易地将橙子皮剥掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上,可以用小刀在橙子皮上划几道浅口,就可以直接将皮剥下来。
3、皮剥好之后,将橙子从中间掰开来,注意不要把橙肉弄破,之后就可以食用了。
橙子直接吃就好 也可以榨汁 但是不如直接吃有营养(当然需要剥皮哦)
炒橙子皮。
头一天晚上把橙子皮切好,洗干净,放在锅里加水煮,刚煮沸,就马上把橙子皮捞上来。挤干水。再用冷水冲洗。再放在水中浸泡到今天早上。
早上就可以炒了。
把橙子皮挤干水放在一个碗里。切好碎生姜和大蒜子。(不喜欢吃的话,也可以不用放)把油倒进锅里,微热时把碎生姜大蒜子放进锅里,炸一下,把橙子皮倒进去,炒,有香味出来,炒一下子,就盖上过锅盖,10几秒就可以了,最后就是放盐之类的。出锅。
橙子皮还蛮好吃的,香香的。橘子皮和柚子皮都可以这样炒来吃。相比一下,橙子皮比橘子皮香一些,橙子皮没有苦味,而柚子皮味道比较重,吃起来可能会有苦味。
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