主料 山药300g辅料 橙汁200ml 白糖适量 蜂蜜适量 糖桂花适量 步骤
1.山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。
2.山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。
3.将蒸好的山药切断,码在盘内。
4.剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。
5.淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。
一、谁备好食材,山药适量,橙子适量,蜂蜜等量。
二、将山药洗净去皮,切成长短差不多的段,上锅蒸8分钟左右,取出装盘。
三、橙子去皮取果肉。
四、用料理机把橙肉炸成果汁,加点蜂蜜。
五、把蜂蜜橙汁蒸五分钟左右。
六、将蜂蜜橙汁淋在蒸熟的山药上面即可,酸甜橙汁山药就做好了。
做好之后放半个小时在吃,味道更好
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