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橙子放冰箱好还是常温保存好

行业资讯 · 2023-10-17 · 阅读量 

橙子放入冰箱里保存比较好。

如果橙子短时间内吃不完,最好放在冰箱里保鲜。由于冰箱里的湿度比较高,为了避免橙子过多失水,要用保鲜膜将橙子包起来,这样能防止橙子水分流失。冰箱冷藏室的温度比较低,可以防止水果出现腐烂现象,延长橙子保存时间。如果房子冰箱保存的话,大约可以保存1个月左右,但尽量不要保存那么长时间,因为橙子保存的时间越长,其口感就会越来越歼纳低。

橙子的包装方法

包装与分级脐吵陵橙所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙烯薄膜袋。选用规格可视果实大小而定,一般用17×13厘米(0.6丝)、19×15厘米(0.6~1.0丝)两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口,交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除;果面有水的要抹干再包。

另外,根据当地购销情况,果实包装最好借助分氏碰没级板进行分级处理,大小分级规格以横径每差5毫米为一组距,以便销售时按大小质量论价,做到经营标准化。脐橙使用薄膜袋包装,果实损耗小,品味保存性能优,成本低,且能避免腐果相互感染。

冰箱的冷藏室温度设置到4度左右即可,这个温度下橙子呼吸比较弱,对营养物质的消耗就较少,并且还不会被冻伤。橙子不能放置在冰箱的冷冻层,这样会导致口感变得很差,还会把橙子冻坏。

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