挑选么先看颜色,颜色越深说明越成熟。再用手按一下,比较硬的皮薄,比较软的皮厚。(也可以看皮的结构,细洁的皮薄,粗糙的皮厚)最重要的,用手掂一掂,沉甸甸的好。同样的橙子,沉甸甸的证明里面水分多,新鲜。
分公母的,公的不好吃,母的好吃。
看橙子的末端,不是带叶子树枝的那一端,看看是一个圈形中间有一横,还是一个黑点。带圈的是母的,好吃;黑点状就是公的,不好吃。还有要捏,看看皮是不是太厚,厚的不太好吃。还有,看单个重量,沉的水份多,好吃,轻的水份少,不好吃。
不要特别圆的,最好是椭圆的。还有就是,橙子一头有好像肚脐形状一样(就是有两个小圈套在一起)的比较甜。个人经验,没有科学依据。供参考。
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