不同品种的橙子成熟季节不同。一些夏橙在每年3~5月成熟，脐橙和无糖蜜橙在11月份成熟，晚蜜橙和血橙则是在12月份开始成熟。而大部分的橙子只有在每年的10月份的时候才成熟，这也是吃到最好最新鲜的橙子的季节。因此，可以说橙子主要在秋季成熟采摘，而具体的成熟季节还要根据品种来确定。
湖南橙在8月中旬左右开始成熟，可以是第一批采摘，价格一般两三元一金，价格非常接近人们，但味道不会因为接近人们的价格下降，味道酸甜适中，果肉颗粒清晰，味道会有爆浆现象。
江西橘子的成熟时间大多集中在每年11月初。成熟后可采摘上市。上市高峰期价格可达10元至15元/斤，高峰期后价格可达5-10元/斤。江西橘子的味道和普通橘子一样，酸甜可口，口感顺滑。
和大多数橙子一样，河北橙子将在10月左右成熟并采摘上市。它的市场价格约为每公斤5-10元。橙子的味道是甜的，酸的，甜的，香的，主要是因为橙子本身有一些甜的香气，味道会更清爽。
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