水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物。它与水果零售的专业场所,水果批发及大型超市有所不同的。 水果超市发展的几个优点: 1价格合理,品种齐全 2购买环境好 3适合高档次的人群购买 4 对于附近的消费群体来说便捷 服务感觉好 可这样做的风险比较大,因为它需要有长期的供货源,租用店面,配套的人员及人员管理,店面实施。还要对来往的客源进行统计,调查。比较。对店面的选址也很高。人员的专业培训。等等。如果你准备开一个这样的店,最明智的选择就是加入连锁店。进行统一的管理。不过加盟费一般是居高不下。还有这些设施。那投资比较大,经过我一段时间的调查应该需要6——8万员。我想这对与一般的投资者来说应该不太可选。 现在我介绍我的创业调查: 我觉得如果是新开店的朋友。我的方式还是可选的: 1首先需要的是有好的进货渠道(这是首先考虑的因素):价格好,质量优,有长期陪送的保障 2然后你要确定你的资金。推荐的是3-5万元,如果多点就更好。不过3-5万元已经差不多够了 首先你选择一个好的超市,要押金5000左右,一个月的租金5000-8000多了就不合算了,还要租用柜台。4个员工一个月的工资3500左右。第一车货要保证充足,大概在15000左右。可以卖三天。(如果销售不错的话)在第三天要补充一车货需要3000左右,主要是一些卖的好的货源的补充。还要进行卖场各种设施的购买。大概在1000左右(包括:商标牌,打包机,剪刀,水果刀,以及一些促销用品。 3有一定经验的人员:具体要求在5个人左右。首先他们要懂的水果卖场的管理。懂水果品种,价格。促销。排面的设计。水果的初加工及搬运等等: 4资金的回笼:商场可以三天结一次款,也可以一个星期结一次。最好是一天结一次。对与开始开店的资金回笼是最重要的,因为你的投资就这么大是把。那就要看你跟商场的关系了 5运输:首先要看你去哪批货,如果在布吉的话,基本上到别的平湖,龙华等等 都是80-100左右一车。这可以租车。 6商品的管理,损耗:那就要看你自己的管理。虽然我有方案,但我也需要细说了。。因为大家都有自己的看法。如果需要我帮忙的话,可以联系我。这里我就讲一点。超市卖水果要做到三满一充就行了。(柜台满水果,品种蛮齐全,服务要满笑容。货源要充足) 7如果你货源不充足的话,你可以考虑加入一些连锁的超市联盟 这个我就不多说了 人员分配上也有讲究:首先每天每时要有两到三个人在卖场。还要换早晚班。一个人跑运输及供货。一个人做卖场的送货(很多超市都没有这项服务) 做超市和做生意是一个道理。要做到人无我有,人有我优: 1很多超市都没有送货,我们可以做到这一点。 2水果怎么卖才能赚钱,这就是你自己的事咯。 3水果怎么吃也是一个问题。。比如一些苹果,梨,甘蔗等 都可以榨果汁。这是一个卖点 4阻销怎么做。我想大家也不要我介绍了把。不过我当初那个店用了人员叫卖的法子。 5每天找几个卖的多的品种。以批发价梢高一点的价格卖堆头。这样对消费者是一个好的吸引。 不过我发现这样打很累。。今天也不多说了。希望我说的这些对一些朋友有用处。如果没有,那就当我在瞎掰 不过我以前就是做水果超市专柜连锁顾问的。这些对新手都有用。 我服务的老板 现在已经开了四家了。平湖,深圳市内的蛇口还有宝安区几个地方都很有用的。 水果做的好的话,前途是很有的。我的老板三年就赚了100多万了。所以我自己也想做做,计划书做了一个多月。不过现在就是差点资金了。。所以先赚点资金来搞。。呵呵 希望对大家有点用处 。
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