劲霸橙汁饮料浓浆山药怎么做？

劲霸橙汁饮料浓浆山药怎么做？

主料 山药 300g 辅料 橙汁 200ml 白糖 适量 蜂蜜 适量 糖桂花 适量 步骤 1.山药在水流下，边冲边用去皮器将皮去掉，去皮之后，马上放进水中浸泡，防止氧化变黑。

2.山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。

3.将蒸好的山药切断，码在盘内。

4.剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。

5.淋在山药上，最后再再次淋上糖桂花。

饮料浓浆的定义？

添加过或者提练过的高浓度饮料。

饮料浓浆是什么？

就是已经加好除水之外的其他配料，可以直接按一定比例加水，稀释饮用的产品。一般都是指果汁浓浆，也就是可以按照一定的比例进行加工的一种原材料。一般都是按照国国内有关部门标准进行配比的。这一类食品可以直接饮用，也可以加水冲稀饮用。

饮料浓浆怎么勾兑？

①生产工艺流程：鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆：为了便于打浆、防止果酱变褐，需对无花果原料进行软化。其方法是把果实少量分批倒入沸水中，水中含适量的复合护色剂，煮沸10分钟，使果实软烂同时也达到护色灭酶的效果。软化的无花果可倒入胶体磨内打浆。打浆时需少量的水，便于果浆的流动。调配、浓缩：把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内，加入已备好的80％浓度的糖浆适量，加热浓缩。为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间，可加入适量的增稠剂。当酱浓缩到挂片或可溶性固形物达45％-50％时，再加入适量的柠檬酸和其它调味料，搅拌溶解后即可起锅。装罐：把果酱趁热（不低于60℃）装入已清洗消毒好的瓶子，立即封盖。也可用各种规格的薄膜蒸煮袋包装。杀菌冷却：100℃水浴常压杀菌10分钟，然后分段冷却

浓缩橙汁怎么做饮料？

1、用浓缩橙汁调制饮料时，先把浓缩橙汁和矿泉水按1:10的配比准备好

2、再把准备好的浓缩橙汁放进干净玻璃茶杯中

3、随后添加10倍的矿泉水，调均匀稀释液就能获得浓缩橙汁饮料。

银耳橙汁饮料怎么做？

主料：橙子2个辅料：纯净水500ml，蜂蜜30克1、首先准备两个橙子，并将橙子皮去掉。

2、将剥开的橙子掰成橙子瓣放入到榨汁机里面。

3、然后往里面加入一小勺蜂蜜。

4、然后往里面加入500ml的清水。

5、加入清水之后，开始启动榨汁机，30秒就可以停止。

6、打出来的果汁不需要过滤，倒入到杯中即可，然后放入瓣碎的果肉到果汁里。

7、这样就制成了一杯橙汁饮料了。

果味饮料浓浆是什么？

用新鲜水果制作而成的一种饮料。

风味饮料浓浆怎么选？

①生产工艺流程：

鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。

②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。

软化、打浆：为了便于打浆、防止果酱变褐，需对无花果原料进行软化。

其方法是把果实少量分批倒入沸水中，水中含适量的复合护色剂，煮沸10分钟，使果实软烂同时也达到护色灭酶的效果。

软化的无花果可倒入胶体磨内打浆。

打浆时需少量的水，便于果浆的流动。

调配、浓缩：把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内，加入已备好的80％浓度的糖浆适量，加热浓缩。

为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间，可加入适量的增稠剂。

当酱浓缩到挂片或可溶性固形物达45％-50％时，再加入适量的柠檬酸和其它调味料，搅拌溶解后即可起锅。

装罐：把果酱趁热（不低于60℃）装入已清洗消毒好的瓶子，立即封盖。

也可用各种规格的薄膜蒸煮袋包装。

杀菌冷却：100℃水浴常压杀菌10分钟，然后分段冷却

果味饮料浓浆怎么吃？

根据说明书的比例调配成果汁。

几种口味混合搭配：

① 菠萝汁+橙汁;② 芒果汁+牛奶；③ 葡萄汁+苹果汁；④ 草莓汁+橙汁；⑥ 苹果汁+柠檬汁；

饮料浓浆使用方法？

①生产工艺流程：

鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。

②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。

软化、打浆：为了便于打浆、防止果酱变褐，需对无花果原料进行软化。

其方法是把果实少量分批倒入沸水中，水中含适量的复合护色剂，煮沸10分钟，使果实软烂同时也达到护色灭酶的效果。

软化的无花果可倒入胶体磨内打浆。

打浆时需少量的水，便于果浆的流动。

调配、浓缩：把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内，加入已备好的80％浓度的糖浆适量，加热浓缩。

为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间，可加入适量的增稠剂。

当酱浓缩到挂片或可溶性固形物达45％-50％时，再加入适量的柠檬酸和其它调味料，搅拌溶解后即可起锅。

装罐：把果酱趁热（不低于60℃）装入已清洗消毒好的瓶子，立即封盖。

也可用各种规格的薄膜蒸煮袋包装。

杀菌冷却：100℃水浴常压杀菌10分钟，然后分段冷却