做法一
1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子,或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。
2、切橙子。把橙子切成两半,取出种子。如果你不希望有种子,就使用脐橙。
3、榨橙汁。用手紧握一半橙子,然后用力的挤,可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。
4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来,或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁,就在饮用的时候加上滤网。
橙子榨汁的方法如下:
1、洗
首先要把橙子洗干净,在温水里泡一下,有利于榨汁。可以带着皮榨,也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。
2、挤
如果不喜欢苦味,可以直接把橙子切成两半,把切开的橙子的一半放到挤果汁器上挤压,压出新鲜的橙汁,然后再挤另一半。
3、榨
如果没有挤果汁器,也可以用榨汁机。如果不觉得苦,可以带着皮一起榨,把橙子带皮切成块状,直接放到榨汁机里。如果不喜欢苦味,可以把皮去掉,把去掉皮的橙子切成小块,放进榨汁机里榨成橙汁。
4、过滤
如果是榨出来给宝宝吃,可以过滤一下,把榨出的橙汁通过纱布过滤一下,把里面的固体杂质过滤出来。
5、加蜂蜜
可以根据自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜,或者冰糖、白糖都可以,搅拌均匀后即可饮用。
可以去皮榨汁。
如果是追求营养,可以带皮榨汁,因为橙子皮里面有很多的营养成分是橙肉不能代替的。如果单纯追求口感,则可以去皮榨汁,因为把橙子皮和果肉一起榨的话可能会有点苦。所以大家按个人喜好来吧,如果不嫌苦的话可以把橙子皮一起榨汁,这样会比单榨橙肉更有营养一些
勺子旋转法。取一个橙子,将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里,在橙子皮内左右各处旋转勺子,使橙皮和橙肉分离。
还可以切掉橙子的顶端和底端。然后对半切。
1.
准备牛奶500ml, 橙子1个, 椰果少许, 蜂蜜少许。
2.
将橙子剥皮, 取其果肉备用, 最好切开, 更易加工。
3.
取牛奶2杯约500ml, 放入水果搅拌机。
4.
将切好的橙子放入水果搅拌机, 依照个人口味酌情添加蜂蜜, 并启动搅拌机。
5.
搅拌至果肉完全破碎即可, 之后放入椰果, 放入冰箱冷藏即可饮用。
黄瓜表皮用盐清洗干净,切成块状,橙子把橙皮剥开,橙肉也剥成一片一片,把黄瓜和橙子放入榨汁机内,加入适量的温水,榨成黄瓜橙子汁就可以了。
、洗
首先要把橙子洗干净,在温水里泡一下,有利于榨汁。可以带着皮榨,也可以去掉皮。按个人喜好进行下一步。
2、挤
如果不喜欢苦味,可以直接把橙子切成两半,把切开的橙子的一半放到挤果汁器上挤压,压出新鲜的橙汁,然后再挤另一半。
3、榨
如果没有挤果汁器,也可以用榨汁机。如果不觉得苦,可以带着皮一起榨,把橙子带皮切成块状,直接放到榨汁机里。如果不喜欢苦味,可以把皮去掉,把去掉皮的橙子切成小块,放进榨汁机里榨成橙汁。
4、过滤
如果是榨出来给宝宝吃,可以过滤一下,把榨出的橙汁通过纱布过滤一下,把里面的固体杂质过滤出来。
5、加蜂蜜
可以根据自己喜欢的口味加入适量的蜂蜜,或者冰糖、白糖都可以,搅拌均匀后即可饮用。
适合榨汁的橙子一般要满足出汁率高、渣少、酸苦味不明显的橙子,比如说冰糖橙、脐橙、椪柑、皇帝柑、砂糖橘等等都是可以的。
榨橙汁首选水分大,汁水足的橙汁,可以不全甜,酸酸甜甜口感更佳,这里推荐以下几款。
?秭归夏橙
夏橙于头年春季开花,第二年的2月底至7月初成熟采收,夏橙经历了夏季的热,冬季的冷,历经“三青三黄”,所以夏橙橙味浓郁,味道甜中带酸,清新开胃,是橙类中一个特殊的品种。
夏橙的果形大小适中,形状偏圆一些。与众不同的是口感,相比冬天的橙子,夏橙会偏酸一些,夏橙是酸甜的味道,2-3份酸,7-8份甜,但维C含量也会更高一些,适合酷热的季节,来杯鲜榨橙汁,酸酸甜甜,也清爽开胃。
果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,皮较薄。
果肉肉质脆嫩化渣、橙味浓郁、汁多、少核或无核,耐贮运,果实可滴定酸<1%,维生素C含量≥240毫克/1000克。
所以秭归脐橙是最适合榨汁的橙子之一
??橙汁美食小福利分享:QQ糖????
?赣南脐橙
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
是我国最老的脐橙产区,管理种植技术成熟,种植出的果子,果形漂亮,偏椭圆形,(如有圆形也是正常的),甜度高,11月份带一点果酸,风味无穷。12月份则纯甜化渣,甜蜜入心。是中国市场最受欢迎、认可度最高的一种脐橙。
甜中带一点果酸很爽口,爱吃甜的,可以放几天再吃,皮薄,汁水特别足,果肉细腻无渣,橙味浓郁,是适合榨汁的第二款橙子。
?爱媛果冻橙
特别是爱媛38号是在日本的爱媛县用南香和西子香杂交培育而成,虽然它们是橙子品种中的一种,其实口感却更像橘子,但是吃起来又要比橘子更加细腻,因为它的口感更像又弹又滑的果冻,所以又被人们亲切的称为“果冻橙”。
爱媛的特点是她独特的果肉,可以吸着吃,可以说是固体版的果粒橙,皮很薄,水份超级多 果肉细腻,酸酸甜甜,
橙子去皮榨汁的方法如下:
1. 选择新鲜的橙子,洗净并擦干。
2. 使用刀切下橙子两端的顶部和底部,使橙子可以平稳地放在切板上。
3. 用刀子顺着橙子周围的边缘,将橙子的皮和白色的部分切掉。切掉的深度要足够深,以避免将苦液切入橙汁中。
4. 将去皮的橙子切成适当大小的块,以便放入榨汁机或搅拌机中。
5. 将橙子块放入榨汁机或搅拌机中,开始榨汁。如果使用搅拌机,可以将橙子和少量水一起混合,搅拌成泥状,然后用滤网过滤,得到橙汁。
6. 如果需要更加清澈的橙汁,可以将橙汁过滤一遍,去除其中的果肉和杂质。
7. 将橙汁倒入杯子中,加入适量的冰块或冰水,即可享用。
需要注意的是,在去皮榨汁的过程中,要确保将橙子的皮和苦液完全切掉,以避免将苦味和苦液混入橙汁中。另外,在榨汁前可以将橙子稍微加热,这样可以更容易地榨出汁液。
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