现榨果汁是一种营养健康的饮品,可以保留果汁中的营养物质。以下是制作现榨果汁的步骤:
所需原料:
1. 新鲜水果:橙子、柠檬、西瓜、苹果等。
步骤:
1. 将水果洗净,切成小块,去掉果核、果皮。
2. 将水果放入榨汁机中,开始榨汁。如果你没有榨汁机,也可以用榨汁器或者搅拌器,甚至是手动榨汁的方法。
3. 如果你想加入蜂蜜,可以在榨汁完成后加入。将蜂蜜倒入榨好的果汁中,搅拌均匀。
4. 搅拌后即可饮用。如果你喜欢冷饮,可以加入一些冰块。
小贴士:
1. 每种水果的榨汁时间不同。比如苹果可以用压缩机先将果肉压碎,再用榨汁机进行榨汁;柠檬和橙子则需要先切开,取出果肉,再进行榨汁。
2. 使用新鲜水果制作果汁时,为保证口感和营养,建议在制作时不要加水,只加少量的蜂蜜或其他甜味剂。
3. 在储存果汁时,最好将其存放在密封的容器中,放在冰箱中冷存,避免氧化和细菌感染。
先准备好想喝的果汁水果,水果必须是新鲜的哦,这样榨出来才好喝。比如要喝橙汁,先准备好适量的橙子
然后将橙子的皮剥掉,放到容器中。
再将橙子切成小块,方便往榨汁机里放。
将切好的橙子放到榨汁机中,把榨汁机打开,让它开始工作,然后我们拿个杯子放到榨汁机口那块接着从榨汁机中出来的果汁。
榨汁好的果汁有些稠,喝的话要适当的加点水进行搅拌就可以了。
一、选择时令水果:
不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
二、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
2、水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
四、榨汁:
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
其实关于原榨果汁和鲜榨果汁,国家相关标准里面早就有了明确的规定。
标准中,原榨果汁的定义如下:“以水果为原料,采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。”
之后又提及:“采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁(非复原汁)可称为鲜榨果汁。”
也就是说,原榨果汁和鲜榨果汁都是以水果为原料制作而成,不添加任何其他成分。
而鲜榨果汁比原榨果汁还要严格,在制作过程中,不能有热处理过程,这其实是保证制作过程中营养物质不受破坏,更加原汁原味的还原水果的口感和营养成分。
萄汁: 材料:葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙
作法:葡萄洗净去皮,放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀,再滤汁于杯中。
成份与功效:葡萄含有维他命A、B1、B2、C等,营养丰富,是良好的滋补果品。但由于含糖量较高,应适量取用,便秘者尤其不宜多食。
菠萝果汁:材料:菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个 作法:菠萝去皮并切块,放入果汁机榨汁,加入冰块、柠檬打匀之后滤汁,倒入杯中即可。
成份与功效:菠萝中含有“菠萝原酶”,可分解蛋白质、帮助消化,饮用后,有补脾健胃、生津解渴、消署止泻
密瓜牛奶汁:材料:哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙
作法:哈密瓜去皮并且切块,放入果汁机中,加入牛奶和蜂蜜,打匀之后滤汁,倒入杯中即可。
成份与功效:哈密瓜鲜甜可口,可以降火利尿,治疗口鼻生疮、中暑等症
百香果汁:材料:百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙
作法:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。
成份与功效:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
番茄汁:材料:番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙
作法:将蕃茄洗净,切细块,放入果汁机,再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。
成份与功效:番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP,可防治高血压、牙龈出血、液盲症等,还可延缓细胞老化,保持肌肤光滑弹性。
菠萝芹菜汁:材料:菠萝200克·柠檬汁1匙·芹菜150克·蜂蜜1/3杯
作法:菠萝、芹菜切块,放入果汁机,再加入柠檬汁、蜂蜜1/3杯、冷开水打匀,滤汁于杯中。
成份与功效:芹菜含有维他命A、B、C、P,有调经、消炎、降压、止咳、利尿等作用。
地摊鲜榨果汁需要准备果汁机、切水果的刀具和新鲜的水果。首先将水果清洗干净后,去掉果皮、核和种子,然后切成适合放入果汁机的小块。将水果放入果汁机,慢慢榨出果汁。最后将果汁倒入杯子中,加上冰块和糖等调味品即可。地摊鲜榨果汁是一种受到广泛欢迎的饮品,因为它新鲜、健康、美味及营养丰富。如果你想尝试其他口味,可以根据自己的口味选择榨取食材,如草莓、芒果、柠檬、西瓜等等。此外,也可以尝试加入一些蔬菜,例如胡萝卜、青菜、番茄等等,增加膳食纤维和多种维生素的摄入,让饮品更健康。
方法/步骤分步阅读
1/8
香蕉去皮切块,杯中加入香蕉块、燕麦、牛奶。
2/8
用机器打至顺滑,倒入杯中,撒上燕麦即可。
3/8
火龙果去皮切小块,草莓去蒂切半放入杯中。
4/8
加入酸奶,用机器打至顺滑,倒入杯中即可。
5/8
胡萝卜去皮切块,橙子去筋切果肉加入碗中。
6/8
再加入几滴蜂蜜和100ml饮用水,用机器打至顺滑,倒入杯中即可。
7/8
黄瓜去皮切小块,奇异果去皮切小块,梨去皮切小块,加入饮用水。
8/8
用机器打至顺滑,倒入杯中即可享用。
周末我买了许多新鲜的橙子,用来榨果汁。因为我小女儿特别爱吃果汁,所以我会经常到超市买一些新鲜的水果,用来榨果汁。
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的。
6、榨完后的果蔬汁要马上饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用,如果饮用不完,可以存入冰箱,但不可以超过24小时。
一、黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:
1.黄瓜洗净去籽,留皮切成小块
2.猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机加入凉开水搅拌,倒出
3.加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
二、葡萄柠檬汁
原料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:
1.将葡萄洗净
2.柠檬连皮对切为四份
3.将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁
4.倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
三、芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克
做法:
1.将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁
2.然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
四、养乐多火龙果汁
原料:红心火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜或糖浆
做法:
1.把火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜放入榨汁机开打
2.榨好的汁放入冰块即可
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