原料:草莓50克,西瓜瓤300克,桑叶、菊花各5克
做法:
1.草莓去蒂,洗净;西瓜瓤去子;桑叶、菊花分别洗净。
2.草莓、西瓜瓤放人榨汁机,榨汁备用。桑叶、菊花放人杯中,倒人沸水,闷泡10分钟,加入草莓西瓜汁,调匀即可。
现榨果汁的做法:
1. 准备水果:选择新鲜、成熟的水果,如橙子、苹果、西瓜、柠檬等。
2. 洗净水果:用清水将水果表面洗净,去除泥沙以及其他杂质。
3. 切块:将水果切成适合投入榨汁机的小块或长条。
4. 榨汁:将水果块放入榨汁机中,按下榨汁机的开关开始榨汁。需要注意的是,不同种类的水果榨汁时间和方式均有所不同,因此最好根据实际情况进行调整。
5. 过滤:用过滤器或干净的纱布过滤掉果渣和残渣。
6. 调味:根据个人口味喜好,可以加入适量的蜂蜜或糖来调味。
7. 享用:将制作好的果汁倒入杯子中,加上少许冰块即可饮用。
现榨果汁的配方:
1. 苹果胡萝卜汁:苹果2个,胡萝卜1个,加适量水榨汁,过滤后即可饮用。
2. 西瓜薄荷汁:西瓜适量,薄荷叶少许,加适量水榨汁,过滤后加入冰块即可。
3. 柠檬蜜汁:柠檬1个,加适量水和蜂蜜一起榨汁,过滤后饮用。
4. 青梅汁:青梅适量,加适量水榨汁,过滤后加入适量蜂蜜调味,饮用时可以添加冰块。
需要注意的是,不同种类的水果搭配方式和味道都有所不同,可以根据自己的口味喜好进行创新和尝试。
鲜榨果汁首先准备新鲜恩水果,把水果洗干净,去皮去核,有榨汁机的直接放榨汁机里面就能出果汁了,没有榨汁机就用破壁机直接用果汁功能就行了。如果水果出水不多可以加点水。
现榨果汁是非常新鲜的,因为它是现场搅拌新鲜水果而制成的。这种果汁中含有大量的维生素和营养素,因为它没有经过加工和处理,保留了水果本身的营养成分。此外,现榨果汁也没有添加任何人工色素和防腐剂,更加健康天然。值得一提的是,现榨果汁因为是现场制作,所以糖分和酸度能够自由掌控,调节出最符合个人口味的果汁,非常受欢迎。
想榨一杯好喝的果汁,不仅仅只是把水果乱刀切成块儿丢进榨汁机那么简单。选择的水果材料、多种口味如何搭配,都是很重要的很多时候不仅要兼顾个人的口味,还要兼顾果汁的营养价值。
水分含量不同的水果应比例适中,太稠或者太稀的果汁都影响口感。
很多人现在不知道,果汁口味还可以随时挽救和调整的吧?果皮该不该削?蔬菜怎么放才不会有难闻的气味?有些在意颜值的人,甚至会在意榨出来的果汁的颜色!
基础配方
好的果汁搭配应该包含这些基础成份,当然,有特殊个人爱好的,可根据个人情况进行不同搭配哦!
想要甜甜的果汁:可放苹果,梨,葡萄,西瓜,菠萝,橘子,猕猴桃,芒果,草莓,葡萄等水果。
想要带点酸味的果汁:可放柠檬,酸橙等水果。
蔬菜类:蒲公英,酢浆草,西兰花,羽衣甘蓝,菠菜,生菜,莴苣,芝麻菜,芥菜,甜菜叶等。
草本植物:罗勒,香菜,香菜,薄荷等。
高水份:黄瓜,芹菜,茴香,西红柿,西瓜
辣:生姜等。
个人喜好
生活的常识好像告诉我们:想喝什么果汁,只要把想要的水果随意放入榨汁机器里就好。但是实际情况并不是这样的。
有些食材你认为做不了 果汁,但一个美味的沙拉却能做成一杯美味的果汁,唯一需要注意的地方是比例搭配和适量增加高水分的食材。想不想尝试一下呢?
平衡比例
像是姜和薄荷这样的食材就会需要较长的时间去处理,像黄瓜,芹菜,和苹果这些高水份含量的食材,一旦放入榨汁机立刻就会产生很多的水分。
所以要尽可能的平衡这些成份,灵活合理的搭配才能配出口感温柔与浓烈的果汁。
及时调整
榨果汁就像熬汤一样,做的过程中,我们可以不断尝试,不断调整搭配,如果榨出的果汁太酸了,可以加一块苹果平衡酸味。
如果想喝点酸的,则可以放一点点柠檬,在如此精心的材料搭配之下,一杯味道完美的果汁就诞生啦!
果皮处理
水果要不要去皮呢?
这是很多新手会遇到的问题。其实多数情况下,我们都可以保留果皮,哪怕是像菠萝这样的水果都可以。尤其是使用的是有机水果,请尽可能的保留果皮。但是以下猕猴桃,柑橘类是特例,果皮去掉之后能得到更好的口感。
蔬菜贴士
就制作果汁而言,基本上有三种风味的蔬菜。
第一是像生菜这样中性的蔬菜;第二是有土腥味的蔬菜比如羽衣甘蓝、甜菜和甜菜根之类的;第三是比较刺激的比如芥菜、芝麻菜之类的。
中性的蔬菜口感很容易融合在果汁里,但是刺激性的蔬菜风味就很突出,所以要么将他们作为果汁里的主打风味,要么就干脆避免使用这种食材。而有土腥味的蔬菜就需要一些其他食材来掩盖它们的土腥味。
甜菜和甜菜根这类接受度要更高,而很多人不喜欢羽衣甘蓝的味道,但是现在越来越多的果汁里会添加羽衣甘蓝,合理聪明的使用柠檬或者香料来掩盖羽衣甘蓝的土腥味。一旦喜欢上羽衣甘蓝,根本停不下来。
果汁颜色
最后,制作果汁里还有一个要注意的点,就是颜值。
味觉的百分之七十由视觉决定,所以一杯美味的果汁首先必须看上去是一杯美味的果汁。
如果你想要一杯绿色的果汁,那么在挑选甜味食材的时候,苹果和梨就是比草莓更好的选择。
而如果你喜欢红色的果汁,那么选择甜菜根就好,它们可以将一切果汁都变成甜菜色!!
自制果汁大全
1.蔬菜苹果汁:材料:白菜200克、苹果2个、芹菜梗1棵。制作:将白菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁。功效:减肥、利胆、提神、养颜。
2.芒果椰子汁:材料:芒果1个、椰子半个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。制作:将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁,然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。功效:清凉爽口、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
3.西瓜桃子汁:材料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。制作:将西瓜、香瓜、鲜桃去皮去核后果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合共入榨汁机搅碎,过滤后加柠檬汁及冰块即可饮用。功效:清热消暑、解渴生津。
4.青果薄荷汁:材料:奇异果3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。制作:材料洗净,奇异果削皮、切块,苹果不必削皮,去核切块。将薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入奇异果、苹果一起榨成汁,搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。功效:调养肌肤,滋润美白,减少皱纹产生。
5.美肤 紫沙果酿
材料:李子3个、葡萄200克、苹果1/2个、柠檬1/4个。
a、材料洗净,李子、苹果去核、不必削皮,将其切成小块,柠檬削皮、切块,葡萄去籽。
b、将“a”分别放入果汁机中打成纯汁。
c、将四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
原浆果汁是用新鲜水果榨汁后,蒸发果汁中的一部分水分,使果汁浓缩保存。
当制作果汁时就用水和浓缩果汁按一定比例兑成果汁,兑水后需要加入白砂糖调味,有的还放香精,增稠剂,吃起来更香,浓稠。但是这些添加剂吃多了影响身体健康。最好不要购买。现榨果汁是直接将水果榨汁,吃起来鲜美甘甜,因为不兑水,所以不要加糖。这种果汁营养相对更高。
鲜指新鲜 也就是说我今天做好的 就是新鲜的 现是当面的意思 就是在你面前榨如果是鲜榨的话 我不需要给你看是怎么榨的 也就可以添加香精之类的东西进去了 这种果汁最好不要喝 都有毒的
1 有哪些?2 孕妇喝现榨果汁时需要考虑果汁的营养和安全性。有:苹果汁、橙汁、柠檬汁等。这些果汁富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养物质,对孕妇和胎儿的健康有益。3 除了选购适合孕妇的果汁品种外,制作过程也要注意卫生和安全。建议使用新鲜的、有机的水果,使用清洁的现榨机制作果汁,并在喝之前彻底清洗榨汁机和杯子。另外,孕妇也应该适量饮用现榨果汁,不要过量。
现榨果汁是一种营养健康的饮品,可以保留果汁中的营养物质。以下是制作现榨果汁的步骤:
所需原料:
1. 新鲜水果:橙子、柠檬、西瓜、苹果等。
步骤:
1. 将水果洗净,切成小块,去掉果核、果皮。
2. 将水果放入榨汁机中,开始榨汁。如果你没有榨汁机,也可以用榨汁器或者搅拌器,甚至是手动榨汁的方法。
3. 如果你想加入蜂蜜,可以在榨汁完成后加入。将蜂蜜倒入榨好的果汁中,搅拌均匀。
4. 搅拌后即可饮用。如果你喜欢冷饮,可以加入一些冰块。
小贴士:
1. 每种水果的榨汁时间不同。比如苹果可以用压缩机先将果肉压碎,再用榨汁机进行榨汁;柠檬和橙子则需要先切开,取出果肉,再进行榨汁。
2. 使用新鲜水果制作果汁时,为保证口感和营养,建议在制作时不要加水,只加少量的蜂蜜或其他甜味剂。
3. 在储存果汁时,最好将其存放在密封的容器中,放在冰箱中冷存,避免氧化和细菌感染。
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