橙汁冬瓜条家常做法，正宗橙汁冬瓜条怎么做？

橙汁冬瓜条家常做法，正宗橙汁冬瓜条怎么做？

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

橙汁冬瓜条的做法步骤图，橙汁冬瓜条怎么做？

主料：冬瓜500g

辅料：凉开水150g、浓缩橙汁150g

步骤一：冬瓜清洗干净。

步骤二：去皮切条。

步骤三：开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟。

步骤三：捞出晾凉。

步骤五： 放入保鲜盒中。

步骤六：浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀。

步骤七：倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜。

步骤八：盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可。

步骤九：成品。

正宗橙汁冬瓜条怎么做？

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

橙汁冬瓜条用哪种橙汁？

可以使用普通鲜橙汁或者柠檬汁调味。因为橙汁冬瓜条是一道特色小吃，以冬瓜丝为主料，配以橙汁和香菜等调料制作而成。橙汁可以增添冬瓜丝的甜味和清香，而柠檬汁则可以增加酸味，提升口感。因此，可以根据个人口味选择使用橙汁或者柠檬汁来调味。此外，柳州橙汁也是一种较为传统的调味方式，可根据地域口味选择。但需要注意的是，使用过于浓厚的橙汁或者柠檬汁会影响口感，应适量使用。

麻辣瓜条的做法，麻辣瓜条怎么做好吃，麻辣瓜条？

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主料

黄瓜

3根

辅料

盐

适量

白糖

适量

白醋

适量

花椒

适量

生抽

适量

姜

适量

大蒜

适量

辣椒

适量

芝麻油

适量

步骤

1.黄瓜洗净，先切段，再切条.

2.撒少许盐拌匀，腌制半小时.

3.腌黄瓜的时候准备调料:辣椒一根.蒜瓣.花椒.姜(用新鲜的最好，我家没有，就用了干姜丝).

4.全部放进搅拌器里搅碎.

5.黄瓜腌好后，倒掉腌出的水.

6.将调料糊倒进黄瓜盒中.

7.加白糖.

8.加白醋.

9.加生抽.

10.拌匀后，盖好盖子，冰箱里放一夜即可.吃的时候滴少许芝麻油.

小贴士

1.黄瓜要先用盐腌出水，这样吃起来更爽脆.

2.也可以用其他有颜色的醋，白醋腌出来的瓜条颜色比较翠绿一些.

瓜条糖怎么做？

1、食材：冬瓜1500g，白糖1500g，石灰20g

2、冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米。

3、切好冬瓜。

4、准备一个干净盘子，放入清水，再加入石灰，一千克水20克石灰比例，搅拌均匀。

5、把冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上。

6、6个小时后，侵泡过的冬瓜条捞出来，放清水冲洗一下。

7、换干净的清水泡十分钟，中间再换一次水。

8、清水泡过的冬瓜条捞出来，锅中放入清水没过冬瓜条即可，水跟冬瓜条一起煮，水开5分钟关火。

9、捞出来沥干水分，一定要沥干水分，这步很重要，水分不够干，会影响炒冬瓜糖的干度。

10、按照比例添加白糖，冬瓜条与白糖比例1:1。

11、冬瓜条与白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2天。

12、2天后，把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮，这个时候可以用大火煮的。

13、大火煮到糖水快干了，由大火转小火。

14、用锅铲不停翻炒。

15、看到反沙继续翻炒。

16、翻炒到冬瓜糖水份要干。

17、看到冬瓜糖水份干，就可以关火

黄金橙汁萝卜条是怎么做的？

用料

主料

白萝卜300克

辅料

果珍

2大勺

白糖

1大勺

橙汁萝卜条的做法

1.

白萝卜洗净去皮

2.

切成粗细一致的条

3.

锅中注水烧开，把萝卜焯水至透明

4.

沥干水分，放入容器中

5.

另起锅注入适量的水，烧开

6.

加入果珍和白糖，小火煮至糖溶化

7.

倒入装有萝卜条的容器中，汤汁要没过萝卜

8.

腌制2小时即可

烹饪技巧

萝卜要选用新鲜的，果真可以变换各种口味。

牛瓜条怎么做好吃？

【原料】牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油16克，酱油15克，精盐5克，白糖6克，辣椒粉0.25克，黄瓜400克，豆油25克，芝麻面6克

制作过程

1、先把牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻一下，切得象纸一样薄，再切成约5厘米长

，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐。2、再把切好的牛肉片，放在瓷盆里，加上芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉，用手抓匀，使味渗进牛肉中。3、黄瓜洗净，去蒂，去皮，每隔3厘米的距离留一点薄薄的绿皮作为装饰，再纵切成两半，去籽后切成细条，厚薄要适中。4、炒锅烧热倒入豆油，热一下后，滑匀锅，把锅拿起转动几下，使油沾满锅面，倒进牛肉片，旺火快炒一分钟，倒入黄瓜条，再炒一会儿，直到黄瓜半熟为止，使黄瓜又嫩又脆，用芝麻面装饰，出锅，即可。

乌条瓜怎么做好吃？

主料：

西瓜皮250g

辅料：

油适量

盐适量

豆瓣酱适量

味精适量

鸡精适量

洋葱适量

做法：

1. 西瓜皮表面翠衣刮掉。

2. 切成条。

3. 加盐，搅拌均匀腌制15分钟后倒掉腌出的水。

4. 起油锅，洋葱入锅煸香，加豆瓣酱炒。

5. 取二分之一瓜条入锅炒，每颗瓜条都裹上辣椒汁，辣瓜条就好了。

6. 在另二分之一瓜条中加味精，搅拌均匀。

7. 加鸡精，搅拌均匀。

8. 加芝麻油，搅拌均匀，清香瓜条就好了。

9. 在盘子里摆辣瓜条。

10. 再摆一层清香瓜条。

11. 辣瓜条与清香瓜条交替摆好即可享用

干瓜条怎么做好吃？

食材

新鲜的黄瓜500克。大蒜100克。青红尖椒100克。白糖少许。生抽少许，陈醋少许，蚝油少许，干辣椒段少许。八角少许。

做法

1、首先将黄瓜清洗干净。然后一分为四，切条备用。

2、接着将切好的黄瓜放在盆内，加入100克白糖。将其和黄瓜拌匀。然后静置30分钟备用。这一步的目的是让白糖代替精盐。去掉黄瓜中多余的水分。使其吃起来的口感更脆。很多人这一步都是直接放盐。那样只会让腌制好的黄瓜口味变咸，底味过重。

3、利用腌制黄瓜的这个时间，咱们准备腌黄瓜的料汤。首先将大蒜轻轻散，青红辣椒各切成圈备用，然后将其放在盆内。接着放入白糖200克。生抽100克，陈醋100克。蚝油50克。

4、接着锅烧热油，先将八角放入锅内炸糊。然后捞出不用，再放入干红辣椒炸出辣味，然后泼在兑好的料汁内即可。

5、接着将腌出水的黄瓜，用手将其的多余水分挤掉。大家注意，这一步的水分要完全挤掉。否则腌出的黄瓜保存不了太长时间。接着将其放在料之内拌匀。封上保鲜膜腌制一晚上即可。