橙子果酱做法？ 橙子果酱的做法大全？

橙子果酱做法？

方法/步骤

准备食材：新鲜橙子。

将新鲜橙子洗净用盐水泡15。

将橙子皮削下，刮去皮下白皮（海绵层），切成细丝。放入碗中，加盐加浸泡30分钟（中途换2次盐水），控去水分。

剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮，将橙子果肉撕成小块。

将泡过的橙皮丝放入搅拌机中，加入200毫升水，一起打碎。

将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里，加入冰糖，开火，煮30分钟以上。

将橙子果肉放入搅拌机中，打碎。（不要加水）

橙皮汁煮30分钟后，倒入打碎的橙子果肉，搅匀，继续煮。煮的过程中要不时地搅动，煮至水份快干时就要不停地搅拌，直至粘稠状，就好了。关火。

注意事项

橙子皮加盐浸泡后可减少苦味。

橙子外面的白皮和果肉外面的皮要去除干净，口感才好。

橙子果酱的做法大全？

主料

橙子4个

柠檬1个

辅料

白糖350g

1. 准备好食材。

2. 橙子去蒂，洗净后将皮肉分离。

3. 橙皮用食品调理机打碎。

4. 柠檬对半切开备用。

5. 橙肉放入锅内，加入白糖。

6. 再加入橙皮碎。

7. 将6放入锅中，上炉用中小火熬煮。

8. 挤入柠檬汁（防腐），继续熬煮。熬煮过程中，用木铲不停搅拌，并捣烂。

9. 当橙肉、橙皮开始变软时，调小火继续熬煮。

10. 熬煮至黏稠，关火后自然冷却。

11. 待完全冷却后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏。

自制桑葚果酱的做法？

做法一主料桑葚（紫、红） 600克辅料:土三七 2克调料麦芽糖 300克 各适量做法

1.

桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；

2.

将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

3.

捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

4.

加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦

自制果酱家常做法？

1.

草莓果酱 准备食材如下:草莓500克,柠檬1个,白砂糖100克 具体做法如下:草莓洗净去蒂,放入白砂糖,我用的是电陶炉,火候均匀,不容易糊底,大火边煮边用铲子压碎草莓,煮至浓稠挤入柠檬汁,继续煮3分钟即可,趁热倒入干净的保鲜盒中,密封倒扣!

2.

金桔果酱 准备食材如下:金桔550克,冰糖160克,柠檬汁20毫升,纯净水300毫升 具体做法如下:金桔用淡盐水浸泡20分钟,洗净后沥干外表的水分,或用厨房纸擦干净,切小块,挑出金桔籽,全部加入料理杯中,加入纯净水,打碎,倒入不粘锅中,加入冰糖,加入柠檬汁,小火熬煮,一直熬至黏稠即可,放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中,密封保存。

3.

苹果果酱 准备食材如下:苹果1500克,冰糖500克,柠檬1个 具体做法如下:苹果洗干净削皮,去掉苹果心和苹果籽,将苹果切成小果粒,切好的苹果放进大的容器里,撒上冰糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,挤好柠檬汁备用,腌制一夜的苹果会腌出很多果汁,倒入平底锅大火煮开再转中小火煮,煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮,煮到很浓稠,果粒呈透明状即可关火,装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存!

4.

无花果果酱 准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个 具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入面包机桶内,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,放入面包机内,盖上防溅盖子,静置30分钟,启动面包机,程序果酱,系统时间为一小时十五分钟,喜欢浓稠可以根据系统时间,喜欢稀点可以和我一样一小时,准备两个密封的瓶子,消毒,擦干,装入无花果酱,冰箱冷藏即可!

自制橙子冰激凌的做法？

用料主料淡奶油160毫升橙汁粉20克牛奶80毫升辅料白糖30克橙汁冰激凌的做法1.先将淡奶油倒入桶里，用打蛋器2档打2分钟，然后换3档打1分钟2.冰激凌桶在冰箱冻8个小时以上3.牛奶用微波炉热30秒，将糖、果汁粉分别倒入牛奶中，等牛奶凉后倒入打好的奶油里继续搅拌均匀4.取出冰激凌桶，将弄好的原料倒入桶中，烤箱用和面功能，时间选择30分钟，上、下温度选择min,烤箱启动后就可以看到冰激凌慢慢的有型5.这就是冰激凌的雏形，也可以放冰箱冷冻1个小时再吃

自制橙子饮做法？

工具原料：桔子或橙子3-4个，苹果1/2个，冰糖或蜂蜜适量，凉开水500ml

方法/步骤：

1，将桔子或橙子，苹果洗干净备用。

2，桔子或橙子分开一瓣一瓣的，将桔子瓣外面那一层很薄的皮剥掉，只留里面的细果肉，苹果切成小块。

3，将切好的水果和5-6块冰糖或几勺蜂蜜一起放入豆浆机中，加水至最低水位。

4，完成整个打豆浆的运作流程后，将果汁过滤倒出。

自制红果酱的正宗做法？

原料 

红果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的红果的三分之一左右），盐水适量。 

做法 

1、红果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。 

2、放入锅中，撒砂糖的一半于红果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。 

3、煮至红果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。

4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。

自制山楂果酱的做法？

用料：

山楂 500克

冰糖 150克

水 400克

做法步骤

1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

2、放入锅里加冰糖，加水大火煮开后转小火，要定时搅拌一下避免粘锅底

3、一直熬至很粘稠，水被收干即可

4、离火后过筛，这样山楂酱会更细腻

自制冰点橙子做法？

材料：橙子适量，白砂糖适量

制作步骤：

1、准备橙子，去皮去籽切块，尽量去除干净白瓤，这个白色的经络会让橙汁发苦。

2、橙子果肉放入破壁机，果蔬汁档搅拌2分钟。

3、果汁非常浓稠，用纱布或者筛子过筛，滤出橙汁。

4、过滤的橙汁加入糖粉搅拌均匀即可。如果没有糖粉，可以橙汁＋白砂糖放入破壁机搅拌到糖融化。尝尝甜度，不够再加糖再搅拌。一点点加糖，直至甜度合适。

5、将甜橙汁倒入模具，盖上盖子放入冰箱冷冻5小时。

自制果酱蛋挞液做法？

蓝莓酱蛋挞的做法1.鸡蛋2个，我直接把整个鸡蛋打进去。2.牛奶加入细砂糖小火加入至融化。3.加入淡奶油拌匀。4.加入打散的鸡蛋液打匀。5.筛入低筋面粉拌匀。6.蛋挞液过筛。7.蛋挞皮提前拿出来解冻。8.倒入蛋挞液八分满。9.每个蛋挞挤入几滴蓝莓酱。10.放入预热烤箱210度25分钟，可以在蛋挞上挤些蓝莓酱。