将橙子切成四份
步骤 2
将第一部分的材料放锅中煮2~3分钟
步骤 3
放进碗中备用
步骤 4
打发黄油
步骤 5
依次加入两个鸡蛋
步骤 6
低筋面粉一定要过筛,不过筛的话就会有比较大的颗粒如果后面有比较大的颗粒,可以用手按摁在那个低粉的网上,他就会碎掉了。
步骤 7
最后加入牛奶 最好是喜茶上面的奶盖,那个味道香的来!!!!!!!!!
步骤 8
最后加入少许麦片和少许的饼干碎碎、葡萄干、香草条
步骤 9
烤箱烤20~25分 160℃ 中层
用料
黄油 80g
糖粉 50g
盐 一小撮
常温蛋液 70g
低筋面粉 90g
泡打粉 2g
橙汁 10g
橙皮屑 1/2个(注意不要刮到白的,会发苦)
细砂糖 5g
香橙黄油蛋糕J的做法
模具提前刷黄油处理防粘
准备原材料:
"面粉、泡打粉、盐过筛放一个盆里
"糖粉过筛放一个碗里
"黄油软化到室温(用手指能轻松按压出坑)
"鸡蛋液是常温的(可提前一晚从冰箱拿出来放室内回温)
"橙皮屑加5g白砂糖腌渍一会儿出味
"10g鲜榨橙汁放一个小碗里
黄油+糖粉+盐用电动打蛋器打发
期间用刮刀把盆周围的黄油糊刮下来继续打发
将腌制好的橙皮屑倒入打发的黄油中继续打发
打发到发白
分三次加入蛋液打发到膨发,如果还是蛋花状就没有打好,要继续打发到鸡蛋液完全被黄油糊吸收
打成这样
加入面粉,翻拌均匀
最后加入橙汁,将面糊拌到顺滑
拌成这样就可以了
装入裱花袋,挤到模具里,7分满就可以了,挤面糊要两边高中间低,这样烤好鼓包不明显,便于倒扣站立
震动模具消散
烤箱中层170°C烤20~25min至表面金黄自然开花,取出放温热撒糖粉
表面装饰橙皮屑
美美哒,可以享用了^ ^
小贴士
"鸡蛋提前一晚从冰箱拿出来室温回温,蛋液不能直接用冰箱里的,会造成黄油凝固
"模具一定要刷黄油防粘,而且多刷一些,每个缝隙都要刷到黄油,纹路才会清晰哦
"模具7分满,烤好后不会鼓太高,倒扣更好看
"挤面糊贴紧模具内侧一层一层挤,烤前一定要多震几下模具,防止烤好后表面出现气泡
"配方的量可以做图中6个
"黄油蛋糕容易发干,要趁温热每一个裹保鲜膜常温储存
用料 香橙 芋头 糖 红枣 番薯 香橙糖芋的做法 芋头去皮切块备用。
(番薯可同样处理)油锅加热起小泡,转小火,下芋头炸至表面金黄,出芋头香气,用牙签可戳穿即熟。
(番薯同)香橙表皮洗干净,不去皮切小块。
(香橙的皮更有香味)锅里留少量油,加糖煮化,芋头(番薯),香橙和红枣一起下锅,放半碗水大火搅拌均匀,盖锅闷30秒,收汁,糖浆足以包裹每一块芋头即可。
以下是制作香橙面包卷的步骤:
所需材料:
- 面包卷:6个
- 奶油芝士:120克,软化
- 细砂糖:50克
- 新鲜橙子汁:2汤匙
- 橙子皮屑:从一只橙子取出
- 果酱:1/4杯
步骤:
1. 预热烤箱至375°F (190℃)。在12个纸杯蛋糕碗上均匀喷洒食用油。
2. 将软化的奶油芝士和细砂糖混合,打至光滑,加入橙子汁和橙子皮屑,继续搅拌至混合均匀。
3. 将面包卷摊平,将奶油芝士混合物均匀抹在面包卷上。
4. 在每个面包卷上涂抹1汤匙果酱。
5. 将每个面包卷卷起来并放入预先喷有食用油的纸杯蛋糕碗中。
6. 将香橙面包卷放入烤箱,烘烤10到12分钟,直到面包卷变金黄色。
7. 从烤箱取出香橙面包卷,冷却5分钟,然后享用。
香橙面包卷做好了,祝您好胃口!
蛋糕卷材料鸡蛋5只,水50克,油50克,盐1克,白糖70克,低粉85克做法1,蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角2,其他材料混合均匀3,将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀4,倒入铺了双层油纸的烤盘中5,用刮刀抹平6,烤箱175度预热,上下火,中层15分钟转200度5分钟7,取出倒扣,将油纸撕掉8,切掉多余下的边9,用新的油纸卷起10,切块食用
香橙提子蛋糕是一款口感柔软、香气扑鼻的美味蛋糕,下面是一份简单易懂的制作步骤:
所需材料:
低筋面粉 150克
泡打粉 1/2小匙
细砂糖 100克
盐 1/4小匙
鸡蛋 3个
酸奶 100克
橙皮屑 1大匙
橙汁 2大匙
植物油 50克
提子干 50克
步骤:
将低筋面粉和泡打粉混合过筛,备用。
将鸡蛋打散,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
加入酸奶、橙皮屑、橙汁和植物油,继续搅拌均匀。
将步骤1中的面粉混合物分次加入,用切拌的方式搅拌均匀。
加入提子干,再次搅拌均匀。
将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟左右,或者用牙签插入蛋糕中心,没有粘着面糊就可以了。
取出蛋糕,放凉后即可享用。
温馨提示:
面糊中的橙皮屑和橙汁可以根据个人口味适量增减。
烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整。
可以在蛋糕表面撒上一些提子干,增加美感和口感。
希望这份香橙提子蛋糕的制作步骤能够帮到你。
用料
主料
橙1个
鸡蛋1个
辅料
温开水
30毫升
白糖
2克
香橙蒸蛋的做法
1.
食材:鸡蛋,鲜橙,白糖
2.
把橙子洗净,用手轻轻按压几下
3.
从三分一之处切开
4.
挤出橙汁
用布丁粉做布丁的方法:1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯)4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜可口。5、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃,风味更佳。
主料:鸡蛋两个 辅料:油适量、牛奶适量、绵白糖适量
1、将适量的白糖放入煮锅。(喜欢吃甜的可以多放些白糖)
2、将白糖炒直至焦黄。
3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
4、准备两个鸡蛋。
5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。
7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
8、用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。
9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。
用料 橙 1个 百香果 10个 糖 485克 百香橙果酱/果茶的做法
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