新鲜的香橙用盐搓洗去除表面用以保鲜的蜡,然后清水洗干净擦干水分后切片。
然后我们再来将百香果对半切开,用干净无油的勺子将果肉挖出备用。
准备好可以直接进冰箱冷藏的果汁杯(最好有盖),依序放进百香果果肉、蜂蜜和香橙片,然后倒入矿泉水后搅拌一下,盖上被子盖放进冰箱冷藏4小时之后饮用口味更佳。如果想喝热的百香果饮的话记得水温不要超过60度,水温太高容易破坏蜂蜜和百香果果肉的部分营养,同时用温水调百香果饮品需酌情增加百香果和蜂蜜的用量,因为温水情况下甜度和酸度都没有冷藏后的味道浓郁。香果的籽滤出。 冲泡蜂蜜的水温不宜超过60度,否则会破坏其中的营养成分。
食材用料
橙子3个,百香果1个,绿茶适量,白砂糖100克,水50克
做法步骤:
步骤 1
绿茶包泡水。随便买个立顿绿茶包泡水就可以了。我用的是茉莉绿茶。
步骤 2
制作糖浆,100克糖加50克水,熬制糖融化,倒出备用。
步骤 3
此处需要一个手磨榨汁机。橙子切两半,用手磨,挤磨出原橙汁。
步骤 4
这是三个橙子磨出来的原汁,很好喝,果粒橙的味道。
步骤 5
百香果切开,取果肉,一个奶茶杯各一个百香果果肉。
步骤 6
杯子里放入百香果,原磨橙汁,绿茶汤,糖浆,倒入冻隔夜的冰块,没有就省略吧。搅拌搅拌就可以了。我自己还搓了珍珠丸子,所以加了珍珠丸子,放了椰果!
雪梨桂花茶
雪梨半个,桂花3克,绿茶3克,冰糖1勺,水500毫升。煮的时候可以加点冰糖,清鲜香甜,特别适合干燥的秋冬季节,喉咙不舒服可以多喝几次。
开胃的鲜橙奶昔全家人都可以享用. 倒进酸奶继续搅拌片刻。
2. 无需添加任何配料. 搅拌好后就成了淡黄色. 如果喜欢冰爽的可以适量添加一点冰块一起搅拌,用杯子盛起. 取出果肉. 倒出. 橙子洗净. 准备一杯酸奶4. 冰爽. 先把橙子果肉放进搅拌机(榨汁机)绞碎鲜橙奶昔的做法步骤主料鲜橙4个 酸奶1大杯 1。8。10。9。3。5。7。6,十字刀法切开
百香果茶是一种口感清新、营养丰富的茶饮料,制作方法如下:
所需材料:
- 百香果3-4个(取果肉)
- 红茶2袋
- 冰糖适量
- 开水适量
- 冰块适量
制作步骤:
1. 百香果去皮,将果肉倒入搅拌机中,加入少量开水,搅拌成泥状备用。
2. 锅中加入适量水,煮沸后放入红茶袋,煮2-3分钟。
3. 将茶袋捞出,加入适量冰糖搅拌溶解。
4. 倒入百香果泥,搅拌均匀。
5. 将茶汁倒入杯中,加入适量冰块即可。
温馨提示:
1. 可以根据个人口味加入柠檬或蜂蜜等调味品。
2. 百香果的种类不同,口感和营养成分也会有所不同。可以根据自己的喜好选择不同的百香果品种。
3. 冰糖和冰块的用量可以根据个人口味来调整。如果喜欢甜一些,可以多加冰糖;如果喜欢冰凉一些,可以多加冰块。
前言继上次做了柚子茶送给老妈后,老人家每天早晨都会喝上一杯,反映对通便很有效果,特别喜欢喝,前天买了些新鲜橙子回来,想着这回给老妈换换胃口,来个橙子茶,还能用来抹面包,一举两得嘛,希望老妈喜欢哦~材料主料:鲜橙1100g;辅料:冰糖100g鲜橙酱1新鲜的橙子,瞧,叶子还在上面挂着呢~2把表皮用盐清洗干净3用刮皮刀把橙子皮刮下来4刮了一堆呢5刮好皮的橙子6用刀把橙子切小瓣7然后把附着在橙肉上的那层白色的皮囊也给切下来,把肉里的橙子籽也挑去8切成小粒9橙子皮放入榨汁机里,加入适量的水搅拌10用打豆浆的方式把橙子皮的汁打出来11然后把汁倒入锅内,然后把果肉放入12放入冰糖一起熬煮13大火煲开后,转慢火煨30分钟左右,汁水就将近收干了14待汁水熬的差不多后,就可以盛出摊凉了小贴士做好的橙子酱一定要放在密封的瓶子或罐子里装好,最好是玻璃的哦~这样不容易串味呢,放入冰箱里,想吃的时候挖一勺出来,抹面包或冲水喝都行呢~
1、食材清单:百香果(7-10个)、柠檬(3-4个)、蜂蜜(一瓶)、黄糖(适量)、食盐(适量)、玻璃瓶(一个)。
2、准备一个比较大的玻璃瓶;没有这么大的可以准备两个,或者少做点。玻璃瓶用开水烫一下,晾干。
3、先把柠檬用盐搓洗,然后用盐水浸泡10来分钟的样子;捞出晾干表面的水分,等不及也可以擦干,总之表面不能有水分。
4、切开百香果,用勺子把果肉依次全部挖出到碗里,勺子和碗都要保证无油无水。
5、柠檬切成薄片,把柠檬里面的籽挑出来,不然会苦,影响口感,然后放到碗里备用。
6、酱子买的黄糖是那种特别大一块的,需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行,只是加黄糖会香一些。
7、所有的食材都准备好了,接下来我们就开始装罐吧!先用一层厚厚的蜂蜜打底,然后铺一层柠檬片,再盖一层百香果肉,接着放上黄糖;然后再盖上蜂蜜,重复一层一层的盖,把食材用完,或是装满罐子为止,最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。
8、最后盖上罐子盖,放在冰箱发酵三天,三天后拿出来就可以喝啦!挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝,酸酸甜甜的,冰箱冷藏一下口感更好。
食材:浓缩柳橙汁250㏄,柠檬半颗,白醋1大匙,鲜柳橙汁100㏄,盐1/4茶匙,细砂糖3大匙,橙酒1茶匙,B.吉士粉1大匙,凉开水1大匙
做法:
1.将柠檬榨成汁,吉士粉与凉开水调成粉浆,备用。
2.将其他材料A混和后煮滚,再关小火用吉士粉浆勾芡即可。
1.
备好材料:25斤黄柠檬、5斤百香果、1斤黄冰糖、1.6斤蜂蜜,干净的玻璃罐子。
把柠檬清洗干净用盐水浸泡5-15分钟(或者直接用盐搓洗柠檬表皮)后沥干水分
2.
把百香果肉挖出来
3.
柠檬切片
4.
柠檬片去籽
5.
在罐子底部先铺一层蜂蜜打底
6.
铺几片柠檬
7.
再放两勺百香果汁(大概就是两到三个百香果的样子)
8.
然后放黄冰糖,每层铺两小勺。冰糖选择小块一点的好融化
9.
铺上一层厚一点的蜂蜜(如果不放冰糖可以再铺上一层厚一点的蜂蜜)
10.
重复柠檬片、百香果汁、冰糖、蜂蜜的顺序,最后阶段再用柠檬片加蜂蜜来做结束的封藏
11.
做好后放入冰箱冷藏5天
12.
取2~3片柠檬放入杯中,再舀1~2汤匙的蜜汁倒入杯中
13.
直接冲入自己喜欢的饮品搅拌均匀即可,也可以用白凉开或温水代替饮品
按照以下步骤,就可以制作出美味的百香果茶了:
将百香果从中间切开,用勺子将果肉挖出,放入盛器中备用。
将矿泉水倒入一锅中,加入3克红茶和150g白砂糖,开火煮沸。
将刚才的百香果果肉放入刚刚煮沸的矿泉水中,继续煮沸3分钟,待果肉煮软,糖水入味。
将煮好的糖水盛入杯中,放上适量薄荷叶,让百香果茶的口感更加清新。
外加冰块即可食用。
食用建议
为了制作出更加美味的百香果茶,您可以根据个人口味调整以下因素:
糖分控制:如果您喜欢甜一点的口味,可以适当增加糖分。反之,如果您对糖分敏感或者减肥中,可以适当减少糖分。
水量控制:根据个人口感,可以适当增加或减少矿泉水的用量。
酸度调节:如果百香果茶太酸,可以适当加入一些水果糖或蜂蜜,增加甜度。
加入配料:您可以根据个人口感加入适量的柠檬、菠萝等水果来调节百香果茶的口感,增加新鲜感。
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