浓缩橙汁做什么水果凉拌菜好吃？

浓缩橙汁做什么水果凉拌菜好吃？

秘制凉拌橙皮。食材清单：柠檬1个，新奇士橙2个，薄荷少许，鱼露1汤勺，糖1小勺，油辣椒1茶勺，蜂蜜1茶勺，白糖1小勺，橄榄油1汤勺。

烹饪步骤 ：

1.薄荷浸泡10分钟洗净，橙子柠檬去皮榨汁，余下的橙子皮去白色筋膜，切丝，在沸水中焯1分钟后放入冰水中备用。

2.将白糖，柠檬汁，蜂蜜，鱼露与红油混合在一起制成调味汁。

3.找一个大碗，加入橙皮丝倒入少许调味汁，1大勺橙汁放入冰箱冰镇1小时，食用前拌入薄荷即可。

浓缩橙汁可以做什么菜？

一、橙汁莲藕西瓜皮的做法

食材：西瓜皮、莲藕、浓缩橙汁、盐、白糖。

做法：

1、将西瓜皮削去外层薄皮，刮去残瓤洗净切成条，莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中。

2、坐锅点火放入清水，将水开后倒入西瓜条焯一下捞出，再把莲藕倒入锅中焯透捞出过凉，沥干水分。

3、将西瓜条、莲藕片放到器皿中加入盐、白糖、橙汁拌匀，呈淡黄色时即可装入盘中食用。

二、冬瓜香橙汁蒸鸭的做法

食材：冬瓜500克、鸭子1500克、橙汁1000克、葱片10克、姜片10克、料酒15克、精盐5克、鸡蛋50克、淀粉10克、胡椒面2克、植物油50克。

做法：

1、先将鸭子去骨洗净剁成小块，加盐、胡椒面、料酒、鸡蛋、淀粉、油，用手抓匀，过温油滑熟。

2、再把橙汁倒入锅内，再倒入滑熟的鸭块，加入葱、姜、料酒、盐煮90分钟。

3、最后把冬瓜去皮、去瓤洗净，装入煮好的鸭块，灌上橙汁上锅蒸30分钟即可。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

三、橙香排骨的做法

食材：新奇士橙1个、排骨500g、浓缩橙汁150ml、白糖20g、生粉5g、盐5g。

做法：

1、排骨砍段，橙子切一部分去皮备用，橙皮切碎。

2、挤出50ml橙汁和橙皮一起加入排骨中，腌制30分钟。

3、排骨及橙汁加150ml清水焖制30分钟后调味。

4、排骨取出摆盘，淋上汤汁。

四、橙汁拌苦瓜的做法

食材：苦瓜1根350克左右、柠檬汁几滴、浓缩橙汁25克、蜜糖20克、开水10克、枸杞子、炒白芝麻少许。

做法：

1、苦瓜切片，用水泡一下去苦味（如果是拌生苦瓜，泡的时候要用凉开水）。

2、烧开水，下苦瓜焯60秒，立马捞起来放凉开水里过冷（焯水的时候放一点点盐和油到锅里，可以使得苦瓜颜色碧绿）。炎热的天气可以冷藏一下。

3、调汁：蜜糖20克，浓缩橙汁25克，凉开水10克，柠檬汁几滴。

4、淋汁，洒上几粒枸杞子、白芝麻，OK了。

劲霸橙汁可以做什么菜？

做甜点 蛋糕 做饮料 买点苏打汽水 兑点儿橙汁 =橙汁苏打水 好喝好做再复杂点儿的 鸡尾酒

猪肉可以做什么菜，做什么菜好吃？

可以做成猪肉虾丸进行食用。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 500克、虾肉 50g、葱末 少许、花椒粉 少许、蛋清 1个、食盐 少许、姜末 少许、香菜 少许、海米 适量。

一、首先把准备好的猪肉和虾仁切末，放入蛋清、葱姜末、花椒粉、食盐，用筷子拌匀。

二、搅拌均匀后静置半小时。

三、将准备好的海米洗净，放一旁备用。

四、锅内放入适量的水，大火煮开，挤出肉丸再次煮开后捞出。

五、另起锅放水烧开，放入海米，盐和肉丸，煮5分钟盛出，撒上适量的香菜，这样就可以食用了。

麻花做什么菜好吃？

麻花做成水煮麻花菜很好吃。

首先选取一条两斤重的鳙鱼，把鱼做成鱼片，每一片大概如同猪鼻子那么大，进行水淀粉腌制，然后把准备好四根肠麻花起锅烧油，放入30克葱姜蒜爆香，把鱼片放入翻炒，然后加清水400克，等水开后，鱼片煮熟，把麻花放进去浸泡加盐味精胡椒，这样叫水煮麻花，非常的好吃。还可以把麻花经过鱼塘的麻花蘸生抽酱油吃，也可以蘸川崎火锅调料吃，这样子做出来的水煮麻花菜味道更爽，更有懂吃火锅的感觉。

另外，还可以做成凉拌麻花，麻花在成型以后拿出撒肉炒过的花椒粉和胡椒粉洒入盐，辣椒粉，这样子凉拌麻花也很好吃

牛油做什么菜好吃？

法式牛油炸鱼，步骤如下：

1,薯仔去皮切薄片,放冷水内浸片刻,沥干水分.

2,烧热6汤匙牛油,排入薯片煎透,上盖满火煮20分钟.

3,鱼切大件,洗净抹干,加盐和胡椒粉拌匀,扑上干面粉.

4,烧热沙律油,排入鱼块,煎至两面金黄熟透,最后下2汤匙牛油,以增加香味.

5,柠檬1个切片,半个切角.

　6,薯片,柠檬片围边,炸鱼上碟,加柠檬块,撒上番芫荽即成.进食时挤下柠檬汁.

过年做什么菜好吃？

1、红烧肉

一道著名的大众菜肴，做法多达二三十种，唯一不变的是口感，软糯香甜，肥而不腻，选用五花三层的猪肉，用砂锅炖煮而成，营养丰富，入口即化，在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。

2、蒜蓉开背虾

广东地区比较出名的菜肴，由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成，把虾背打开，带肉的一面向上，蒜蓉粉丝铺好，上锅蒸熟即可，此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。

3、酱牛肉

冬季天气寒冷，需要多吃牛肉，牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷，年夜饭准备一盘酱牛肉，是最合适的选择，它可以提前一周制好，放在冰箱冷藏中，需要的时候，直接切一盘就好，搭配一个蒜汁，特别下酒，酱香浓郁，口感丰厚，酥嫩爽口，不硬不柴，牛筋色黄而透明。

4、椒盐蚕蛹

近几年，随着人们生活水平的提升，餐桌上的美味也越来越丰富，就拿这道蚕蛹来说，虽然很多人不敢吃，但它的销量一直呈现增长，蛋白质丰富，经过油炸后，撒上一层椒盐，香酥美味，经常食用，对于肝炎、心血管病及肝硬化等，还有辅助治疗的作用。

5、凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵是一道老式的下酒菜，最近十几年来，年夜饭几乎都有它，方便快捷，味道还不差，切点黄瓜就能拌，入口鲜香味美， 嚼着柔韧又脆，一点也不油腻，凉凉的、透透的， 准备冷盘一定要算它一个。

6、酸菜鱼

“无鱼不成宴”，很多地方都有这样的说法，吃鱼还有“年年有余”的说法，寓意美好，鱼有很多种做法，为什么推荐酸菜鱼呢？因为它没刺，片的是鱼肉，鱼骨可以加工成其它的，酸菜鱼酸辣可口，可以打开食欲，鱼肉含有丰富的蛋白质，常吃对健康有益。

7、小炒肉

小炒肉也叫辣椒炒肉，属于湖南地区的家乡菜，该菜香辣可口，口味滑嫩，对于爱吃辣的人来说，很受欢迎，直吃得满头大汗才过瘾，五花肉煸炒出油，下蒜头爆香，放入辣椒段，撒入食盐，放调味品出锅。

8、猪皮冻

作为冷盘中的代表菜，除了酱牛肉、猪耳朵，还有一道菜就是猪皮冻了，这是用猪皮熬制的，将猪毛刮掉，处理干净，加入配料，熬煮两个小时，倒入模具中，冷却以后，得到的就是一块猪皮冻了，可以蘸着蒜泥吃，晶莹剔透，口感顺滑。

9、京酱肉丝

京酱肉丝是一道著名的北京菜肴，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，在烹饪的过程中，加入了甜面酱，葱姜等，采用了“爆”的烹饪方式，该菜采用了最鲜嫩的猪里脊，成菜酱香浓郁，肉丝细

香茅做什么菜好吃？

香茅是一种常用的香料，可以用于烹饪各种菜肴。例如，可以用香茅草制作柠檬茶、烤鸡、烤虾、烤肉等。此外，还可以用香茅草制作咖喱粉、炒饭、炒面等。香茅草还可以用来炖汤、煮粥、腌制肉类等。

辣椒做什么菜好吃？

其实炒菜放一些辣椒是很好的，有辣味儿，而且还促进人的食欲。炒什么菜都可以放辣椒，只要自己愿意吃，想放多少就放多少。但有的人是不能吃辣椒的，因为他们吃辣椒会过敏。辣椒，是我们平时生活中最常见的蔬菜，特别是我们北方人，更是无辣不欢。平时辣椒，一般都用来做配菜，和别的食材一起搭配着炒，比如辣椒炒肉、辣椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝、辣子鸡等等，

紫苏做什么菜好吃？

紫苏配生鱼片或生鲍鱼片都很好吃。

因为紫苏的味道清新凉爽，特别适合搭配鱼类等海鲜食材，能够凸显食材的鲜美口感。

紫苏中还含有挥发油和芳香醇等成分，能够有效增加食欲，提高食品口感。

此外，紫苏还可以用于制作茶叶、药品、香料等领域。

因此，紫苏不仅是美食佳材，同时也是非常重要的药食两用的中草药材料。