橙子皮可以做什么？ 橙子皮可以做什么美食？

橙子皮可以做什么？

橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，富含维生素C。而现在很多人更喜欢在食用新鲜的橙子之后，把剥下来的橙子皮晒干或者烘干，用来泡茶、煮汤等方式，具有生津止渴、健脾开胃等功效。

橙子皮可以做什么美食？

糖渍橙皮

1、糖渍橙皮很好吃，在制作时需要准备橙子皮五个，橙肉一个，柠檬一个，白糖一百克，冰糖一百克。

2、把橙子洗好，去掉水分取下橙子皮，去掉里面的白色部分，切成细丝，然后放入到小锅中，加入一个去皮的柠檬，再加入白糖和冰糖与适量清水。

3、开火煮制，煮开以后调小火力，慢慢煮到汤汁收干，橙皮变成透明色以后，就能关火，降温以后取出装入玻璃瓶子中密封保存，想吃时随吃随取即可。

凉拌橙子皮

1、凉拌橙子皮也很好吃，制作时需要准备少量薄荷和两个橙子，以及一个柠檬和少量的蜂蜜与白糖，另外鱼露和橄榄油以及油辣椒也要少量准备一些。

2、把橙子皮取下切成细丝，用沸水焯烫，然后再把薄荷用清水浸泡，取出柠檬汁，加入蜂蜜和白糖与鱼露和红油制成料汁，倒入到橙子皮中调匀，最后再加入少量的橙汁，入冰箱冷藏一个小时以后取出即可食用。

橙子皮晒干可以做什么？

           干橙子皮可以做香料，将橙子皮洗净放在通风处晾干，晒干后就是陈皮，可产生去腥提鲜的作用。陈皮就是晒干了的橘子皮或者橙子皮，略带苦味，有水果的清香，烹饪肉类、鱼类的时候加入可以减少肉腥味和油腻的感觉，增加香醇的滋味。

           还可以用作汤品、甜品、酱料中，也可以调和各种调味料的不同的味道，用量一般是烹饪中所有香料用量的总和

橙子皮可以用来做什么？

橙子皮可以做的美食很多，如果是整个橙子皮，橙子肉是从里面討出来的，可以做鸡蛋糕或者果冻布丁，直接打完鸡蛋或者牛奶导入橙子皮里面上锅蒸，做出来的带着橙子香味，既好看又好吃。

如果是散碎的橙子皮，就可以做作料熬汤用，味道好，中药里面这个叫陈皮

青皮橙子皮晒干之后可以做什么？

可以做大料。晒之前洗皮表，晒干备用，煮大肉等时加入既增香又去腥。也可炒制作中药用，可代替青皮。切成丝泡茶可饮，味清香化痰

橙子皮可以直接吃吗？橙子皮可以直接吃吗？

橙子皮能直接吃,但直接咬着吃口感和味道不好,建议加工后再吃。 橙子皮中含有橙皮甙、果胶、胡萝卜素等成分,营养价值是非常高的,橙子皮中的果胶可以促进食物消化,从而使胆固醇更快地随粪便排出体外,可以减少人体对胆固醇的吸收。

橙子皮味苦,虽然能直接咬着吃,但口感和味道不是特别好,很多人无法接受,所以大多数人在吃橙子时会将橙子皮直接扔掉,但是橙子皮可以加工后再吃,例如晒干,晒干的橙子皮可以用来炖汤、炖肉、泡水等。

橙子皮可以代替橘子皮吗？

不可以

橙子皮一般不可以代替陈皮。橙子皮不等于陈皮，陈皮是一种储存了很长时间的柑橘皮，完整定义是干燥后的柑橘果皮制成的干燥果皮。这种果皮如果保持干燥可以保存很长时间，因此可以看出新鲜橙子皮并不等于陈皮，并不是

橙子蒸蛋不用橙子皮可以吗？

既然是橙子的蒸蛋，肯定要用橙子皮啊

橙子皮可以泡茶吗？

可以泡水喝。虽然新鲜的皮闻起来很香，但在橙子生长过程中需要喷洒杀虫剂来杀死昆虫，表面可能含有农药残留和保存期间喷洒的防腐剂，这两种物质用清水或果蔬清洗剂很难去除。

可能会对身体造成一定伤害，而且未经干燥直接用于水中饮用的桔皮味道也有点涩，不经干燥就不能在水中饮用。

橙子皮可以做菜不？

橙子皮可以做菜，但是不可以炒，可以通过腌制的方法制作成蜜食，也就是超市里卖的陈皮，陈皮吃起来味道酸甜比较好吃