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香橙蛋糕怎么做

橙子再加工 · 2023-11-03 · 阅读量 

在烘焙世界中,香橙蛋糕是一种经典的美食。它的松软口感和橙香味使它成为许多人喜爱的甜点。今天我们将教你如何制作一款美味的香橙蛋糕。

所需材料:

  • 200克面粉
  • 150克砂糖
  • 100克黄油
  • 4个鸡蛋
  • 1个香橙的皮屑
  • 1个香橙的汁液
  • 1茶匙发酵粉
  • 适量的盐

首先,准备一个大碗,将黄油和砂糖放入碗中,用搅拌器搅拌至混合均匀。接下来,逐个加入鸡蛋,继续搅拌至光滑。然后,加入香橙的皮屑和汁液,再次搅拌均匀。

接下来,将面粉、发酵粉和盐混合在另一个碗中。逐渐将面粉混合物加入到黄油混合物中,同时轻轻搅拌,直到成为一个均匀的面糊。

预热烤箱至180°C。准备一个蛋糕模具,涂抹一层薄薄的黄油,并撒上一些面粉,以防止蛋糕粘在模具上。将面糊倒入模具中,用刮刀抹平。

将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后拔出干净。

取出烤好的蛋糕,让它在模具中冷却10分钟,然后将蛋糕倒出,完全冷却在烤架上。

最后,你可以选择在蛋糕上撒上一些糖粉或装饰以增加美感。现在,你的美味香橙蛋糕就做好了!

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