在烘焙世界中,香橙蛋糕是一种经典的美食。它的松软口感和橙香味使它成为许多人喜爱的甜点。今天我们将教你如何制作一款美味的香橙蛋糕。
首先,准备一个大碗,将黄油和砂糖放入碗中,用搅拌器搅拌至混合均匀。接下来,逐个加入鸡蛋,继续搅拌至光滑。然后,加入香橙的皮屑和汁液,再次搅拌均匀。
接下来,将面粉、发酵粉和盐混合在另一个碗中。逐渐将面粉混合物加入到黄油混合物中,同时轻轻搅拌,直到成为一个均匀的面糊。
预热烤箱至180°C。准备一个蛋糕模具,涂抹一层薄薄的黄油,并撒上一些面粉,以防止蛋糕粘在模具上。将面糊倒入模具中,用刮刀抹平。
将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后拔出干净。
取出烤好的蛋糕,让它在模具中冷却10分钟,然后将蛋糕倒出,完全冷却在烤架上。
最后,你可以选择在蛋糕上撒上一些糖粉或装饰以增加美感。现在,你的美味香橙蛋糕就做好了!
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