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橙子做酵素的方法

橙子再加工 · 2023-10-29 · 阅读量 

橙子做酵素的方法

橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果,它们被广泛用于制作饮料、甜点和烹饪食品。如果你想尝试自己制作橙子酵素,下面是一种简单的方法。

材料:

  • 新鲜的橙子 - 6个
  • 矿泉水 - 500毫升
  • 红糖 - 50克

步骤:

  1. 将橙子洗净并切成小块。
  2. 将橙子块放入一个干净的玻璃瓶中。
  3. 加入矿泉水和红糖。
  4. 用盖子盖紧瓶子,并轻轻摇晃几次,以确保橙子均匀分布在糖水中。
  5. 将瓶子放置在阴凉通风的地方,静置48小时。
  6. 过滤液体,将酵素倒入一个干净的玻璃瓶中。
  7. 酵素可以立即食用或冷藏保存。

这种橙子酵素可以用来制作饮料、调味料或加入其他食物中。它富含维生素C和天然酵素,对身体有很多好处。

请注意,制作酵素的过程可能需要一些时间和耐心。确保使用新鲜的橙子和干净的容器,以获得最佳的结果。

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