在中国，陈皮是一种常见的调味料，它是由柑橘类水果的外皮晾晒、发酵而成。那么，做陈皮的橘子是什么品种呢？下面我们来详细了解一下。
要做陈皮，首先需要选择适合的橘子品种。在中国，常用的橘子品种有丰水橙、脐橙、桔子等。这些品种的果皮较厚，适合晾晒和发酵，制作出的陈皮口感独特，香气浓郁。
制作陈皮的过程需要经历晾晒和发酵两个阶段。
陈皮在中国烹饪中有广泛的应用。它可以用来调味烹饪菜肴，增添香气和口感。陈皮还常用于制作中药材，被认为具有健脾开胃、理气化痰的功效。
总而言之，做陈皮的橘子可以选择丰水橙、脐橙、桔子等品种。制作陈皮需要经历晾晒和发酵两个阶段，最终可以用于烹饪和中药制作。希望这篇文章对你了解陈皮有所帮助！
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做陈皮的橘子是什么品种
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