橙子:
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。鉴于橙子的商业化程度比较高,于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种,像是填补市场空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奥林达),利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的(如中国新会橙),一些橙种甚至已经注册了商标(如美国香吉士)。
方法一
步骤/方式一
看果脐
在我们挑选橙子的时候,第一步可以把橙子拿起来,看看橙子底部的果脐,果脐也是橙子的复果,我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的,这样的橙子比较新鲜,果肉充实,果汁香甜。如果果脐是突出的,这说明这种橙子水分不足,里面白色的筋络比较多,果实干瘪,榨出来橙汁自然也不好喝。
步骤/方式二
摸果皮
在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰,像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子,而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买。
“甜橙分”是一款个人信用评分产品,分数越高信用越好,可以借到的钱就越多哦。
甜橙果皮提取物在化妆品中目前研究发现有一下2个作用:
清洁甜橙皮(Citrus aurantium dulcis peel)香精油乃透过压榨橙皮而获取的,具有洁净功效,能令肌肤清爽怡人。
抗衰老甜橙(Citrus Sinensis)皮提取物具有较强的清除超氧自由基(O_2~-)能力,能明显地抑制膜脂过氧化和膜蛋白氧化交联,近年来,不少文献报道O歹与炎症、衰老及致癌、致突变等有关山。
西柚
橘里
青柠
柠檬
苦柚
橙子散发的却是一种沁人心脾的清香,这种香味能使人把烦恼和疲惫抛之脑后,使人神清气爽。
橘子瓣是月牙形的,像弯弯的月亮,许多橘子瓣像几个好兄弟围坐在一起。掰一瓣放进嘴里,果汁四溢,滋润了喉咙,流进肚子里,甜透了心窝,叫人越吃越爱吃。
江西三百山脐橙是世界上最好吃的橙子,却鲜为人知……堪称中国“脐橙之王”,就连美国国际脐橙专家到三百山产地考察和品尝后,也赞不绝口,认为其品质超过“新奇士”。
橙子是凉的。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的作用。橙子的含糖量没有橘子那么高,是凉性食物,所以吃橙子不会引起上火,反而有点去火的功效。
橙子虽然好吃,营养价值也很高,但是橙子也不能乱吃。饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。其次橙子不能吃过多,吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
材料
鸡蛋1枚,牛奶120ml,白砂糖2茶匙(10g),橙子1片
做法
鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。
将调好的蛋羹液用细筛网过筛,之后倒入小碗中,每碗七、八分满即可,用保鲜膜将碗口封住。
大火烧开蒸锅中的水,将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上,大火蒸8分钟后,关火,不要打开锅盖,闷2-3分钟。
橙子去皮,切成角状,放在蒸好的蛋羹上点缀即可。
甜橙升糖的指数是四十到四十六。
橙子的升糖指数通常在四十到四十六之间。建议糖尿病患者不要吃橙子,因为橙子的升糖指数相对较高。如果糖尿病患者吃橙子,可能会导致血糖在短期内迅速波动。患者可以在血糖控制相对稳定的情况下吃一点橙子,同时,除了橙子,建议糖尿病患者不要吃一些葡萄或香蕉和其他含糖量高的水果
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