1.准备1个橙子、适量冰糖、清水。
2.将橙子用果蔬清洗剂清洗干净,或者放在食盐水中浸泡20分钟。
3.然后将橙子洗净切片,把切好的橙子片放入带盖的碗中,加适量清水、冰糖。
4.准备好后,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。
5.蒸好后趁热带皮一起吃,这样止咳的效果更好。
材料:橙子、蜂蜜、白砂糖、食盐。
做法:
1、将橙子放在食盐水中浸泡20分钟。
2、橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出橙子。
3、然后将橙子皮取出,除去白丝部分,随后将橙子皮切丝。
4、将橙子肉用水稍微煮开,取出橙子果肉的外衣及果籽,果肉用少许白砂糖腌制半个小时。
5、橙子皮加少许清水,中火煮开。
6、随后倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。
7、煮的过程中要用不断搅拌,以免粘锅,待果汁慢慢变少变稠时,即可关火。
1、我们首先在盆中倒入一部分清水,橙子放入水中并撒上食盐,搓洗橙皮,使其干净。
2、然后取出橙子切去顶部,橙子放入碗中并撒上两勺食盐,用刀破开橙肉使盐分均匀分布。
3、然后在锅中倒入清水,盖上锅盖大火煮,待水煮沸后再蒸十分钟,取出橙子,掏出橙肉就可以食用啦。
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉,再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐,然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长,不然的话不仅会丢失较多的营养元素,而且还会溶解出较多的挥发油成分,使得橙子的口感过苦,正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
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建议将果皮、果肉、汁水一同食用。
因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质,其营养价值不低于果肉和果汁,而且蒸熟后,果皮的纤维会变软,刺激物会挥发,口感会得到改善。因此,建议在用盐蒸橙子时,将果皮一起吃。
蒸橙子和烤橙子之间没有什么明显区别,只是他们的做法不同。
蒸橙子是把新鲜橙子放在碗中,放入少量食用盐,然后入锅隔水蒸熟后得到的食品。
而烤橙子则是人们把橙子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品。
都是通过高温作用把橙子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。
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