柠檬又称为柠果、益母果,是属于柑橘类的水果。柠檬含有丰富的营养物质,生吃柠檬有一定的好处,如为机体补充营养、促进食欲等。但生吃柠檬也对人体健康造成一定的坏处,如容易引起牙疼、胃肠道不适等症状,所以建议适量生吃柠檬,且建议胃肠道不佳的人群避免生吃柠檬。
一、好处:
1、补充营养:柠檬中含有维生素C、维生素P、维生素B1、烟酸、糖类和钙、磷、铁等营养物质,生吃后能够为机体补充一定的营养;
2、促进食欲:柠檬中口感较酸,可以刺激唾液腺的唾液分泌,从而增进机体食欲。因此食欲不佳的人群可以适当吃一点柠檬,以增进食欲。
二、坏处:
1、引起牙疼:生柠檬味道较为酸涩,如果大量吃生柠檬,可能导致牙齿经常受到刺激,引起牙齿敏感,甚至导致出现牙疼的情况;
2、胃肠道不适:进食生柠檬时,特别是空腹吃的时候,过多的果酸导致胃酸分泌较多,此时胃黏膜受到刺激,可能出现胃肠道不适等症状,如腹胀、腹痛等,建议本就患有胃炎、胃溃疡等胃肠道不适的人群避免生吃柠檬,以免加重原发疾病的病情。
生吃桂圆的好处有:美容养颜、缓解疲劳、补血安神、预防贫血,坏处有易引发上火症状、血糖升高等。具体如下:
生吃桂圆的好处:
1、美容养颜:桂圆含有的一种活性物质,可提高人体内氧化酶的活性,从而起到抗氧化、抗衰老的作用。坚持每天吃几颗桂圆,可以美容养颜,使皮肤变得红润有光泽。
2、缓解疲劳:桂圆含有大量的葡萄糖,可给人体直接提供能量。尤其是疲劳没有力气的时候,吃几颗桂圆,可以快速缓解疲劳、恢复体力。
3、补血安神:桂圆具有补血安神的作用,对血虚引起的失眠具有一定的缓解作用,可以提高睡眠质量。
4、预防贫血:桂圆含有大量的铁元素,食用以后可起到补血的作用,对于预防缺铁性贫血有一定的效果。
5、补脑益智:桂圆里面含有很多对脑细胞有益的营养成分,经常食用桂圆可以起到补脑益智的效果,尤其适合青少年及经常用脑的人群食用。
生吃桂圆的坏处:
1、引发上火症状:桂圆属于热性食物,如果短时间内进食过多的桂圆,会引起上火的现象,出现口干舌燥、咽喉肿痛、尿少便秘、口腔溃疡、长痘、流鼻血、牙龈出血等症状。
2、引起血糖升高:桂圆里面所含有的糖分是非常高的,长期大量进食桂圆,会引起血糖升高。
生吃洋葱的好处是预防糖尿病,降低血液粘稠度,抗癌,延缓衰老,增加前列腺素A,去青春痘,抑制痤疮,保护心脏增加抗氧化剂,预防骨质疏松,排毒,防止胆固醇过高,对抗哮喘,分解脂肪肝,有去痰,利尿,发汗,预防感冒以及抑菌防腐的作用,洋葱具有平肝润肠的功能,洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲外还可以帮助消化。
生吃洋葱的坏处是洋葱可以刺激肠胃引起胃部疼痛,容易产气,比如消化不好,放的屁很臭。
好处:吃生枣能促进白细胞的生成,降低胆固醇,没保护肝脏,预防癌症的发生,生枣中还含有铁和钙,能预防贫血和骨质疏松,还可以预防高血压的发生
坏处:生枣属于难消化食物,吃多了会导致腹胀腹痛,容易发生便秘和腹泻,枣的糖分也很高,不适合糖尿病人食用。
好处:番茄含有丰富的维生素和抗氧化物质,如果生吃番茄这些营养物质就会被完全吸收,不会因为加温而流失养分。
坏处:不卫生,容易把细菌吃到肚子里。
西红柿生吃好处是口感很不错,西红柿里面含有丰富的维生素C以及钾等矿物质不易流失。
生吃西红柿的坏处是,西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。
1、补充维生素:蔬菜在新鲜的状态下,没有经过油或是高温的烹饪,其中的维生素不会被破坏,因此也就不会流失,生吃能够更好地补充人体所需要的维生素。 未被过多油或者高温烹饪的蔬菜,保持着原有的营养物质,比较健康,可以减少人体油脂的摄入;
2、促进胃肠消化:没有经过烹饪的新鲜蔬菜中,含有丰富的水分和膳食纤维素,生吃能够改善胃肠功能,促进消化,预防或缓解大便干燥。
1、急性胃肠炎、寄生虫病:因为蔬菜在种植、生长、采摘、运输城中会沾染细菌、寄生虫等,没有经过高温烹煮来杀灭寄生虫或者是细菌的话,被人体摄入后容易导致急性胃肠炎或者是寄生虫病;
2、腹泻:由于部分生蔬菜可能性质偏寒,故对于胃肠不好或脾胃虚弱的人群而言,生吃蔬菜容易加重消化不良、腹痛、腹胀的症状,甚至会导致腹泻的发生。 不是所有的蔬菜都适合生吃,像土豆、红薯、山药这类食物是不能够生吃的,而对于菠菜、芥菜这些含有硝酸盐的蔬菜,也不建议生吃。 其他蔬菜,如黄瓜、西红柿、生菜、苦瓜等可以生吃,但要注意不可过量食用。
好处就是可以美容养颜,可以解渴,特别是夏天的时候,吃一根黄瓜,心情都会变好,坏处的话就是吃黄瓜,特别是冬天的时候,可能会有一点点凉
生花生米含有脂肪、蛋白质、钾等营养物质,好处是可以满足人体所需营养物质,起到饱腹,缓解饥饿的作用。坏处是食用过多容易造成消化不良、肥胖等。
优点:生虾含有大量的维生素以及微量元素,如生虾中镁元素含量比较高,还含有一定量的钙元素,吃生虾可以尽可能保证营养成分不流失。
缺点:生虾可能会有一定细菌,尤其是淡水虾,如果水质不好,可能会导致淡水虾含有大量的细菌等病原微生物。而且海虾在长时间的运输、买卖过程中,如果保存不当,也有可能受到细菌的污染导致变质等
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