用盐蒸橙子的做法
配料:橙子,盐。
步骤:
1.首先,彻底清洗橙子,然后将它们浸泡在盐水中。
2.切掉橘子的顶部。
3.在橘子肉上均匀撒一点盐,用筷子戳一下盐,用牙签插入橘子固定。
4.放入碗中,盖上切好的橘盖,放入锅中蒸熟水烧开后,蒸10分钟左右
5.把水果削皮,用蒸水吃。
盐蒸橙子的功效与作用
盐蒸橙子可以消化和缓解油腻食物橙子含有果胶和膳食纤维,能促进肠道蠕动,避免食物堆积盐蒸橙子还能刺激消化液的分泌,有助于增进食欲
材料:新鲜橙子1个。盐少许。
做法:首先,彻底洗净橙子,放一小撮盐双手抱橙搓橙皮2一3 min;再将橙子顶开一个3/4的口,留个连接;用筷子戳几下,将少许盐均匀抹在橙肉上;装入碗,上锅蒸,水开后再蒸大约10 -20分钟左右;最后取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用,盐不要放太多,否则影响口感和效果。
准备一个橙子,用盐水浸泡清洗干净,大约5分钟。然后把橙子的盖子切下来,大约整个橙子的五分之一左右。然后用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐。然后把盖子再放回去,用牙签固定一下,放在锅里隔水蒸15分钟左右,即可食用。
效果:对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果。
是一种中医的创造者原理,在橙子上加上盐让橙子充分吸收。雾化使人吃了补充维C和水分。增加人体免疫力,使人健康快乐
这个要看各个人的体质状况,有人适合前者,有人适合后者。因为川贝是一种中药,本身具有止咳润肺的作用,所以效果可能川贝炖梨更好一些。
盐蒸橘子效果好。盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面,达到更好的功效。
此外,橙皮中的纤维在蒸后会软化,加盐可以去除橘皮中的卤水,大大改善橘皮的口感。
1、我们首先在盆中倒入一部分清水,橙子放入水中并撒上食盐,搓洗橙皮,使其干净。
2、然后取出橙子切去顶部,橙子放入碗中并撒上两勺食盐,用刀破开橙肉使盐分均匀分布。
3、然后在锅中倒入清水,盖上锅盖大火煮,待水煮沸后再蒸十分钟,取出橙子,掏出橙肉就可以食用啦。
功效与作用表现如下:
橙子中富含丰富的维生素,再加上盐,可以发挥其更进一步的功效。不仅可以帮助消化吸收,咳嗽的时候吃盐蒸橙子能够起到止咳化痰的作用,还有利于润肺。
苦的原因有食盐过多,适量的食盐有一定的杀菌作用,但若是食盐用量过多,则会影响橙子的口感,让橙子的味道变得有点苦涩。蒸制时间较长,橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味物质,渗透到果肉中,随之引起橙子的果肉变苦。
盐蒸橙子并不是越苦越好。不少人受“良药苦口”观念的影响,可能觉得盐蒸橙子味道越苦,治疗感冒的效果就越好,但其实苦的盐蒸橙子,食疗效果与不苦的比较,并没有很大的差异,反而食用口感较差,不受小朋友的喜欢。
第1步、橙子洗干净表皮后,切掉顶部。若不平稳,可把尾部的小尖头也消掉。
第2步、把盐均匀洒在橙子肉上,并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下,让盐更好的入味。
第3步、法帅蒸汽烤箱开启【预热】功能,选择100度预热。
第4步、橙子放入碗中,待蒸烤箱预热时间到达后,放入自上而下第三层,选择【蒸汽】模式85度/15分钟。
第5步、出炉后,吃掉除橙子皮外的所有果肉,喝掉咸橙子汤汁。
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