准备材料:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。
接下来给大家介绍一下它的做法
步骤1、将新鲜的雪梨削去外皮。外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。
步骤2、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
步骤3、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
步骤4、处理好了的雪梨里用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
步骤5、雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时就可以出锅了
1/4
将雪梨洗净切丁,要大小适中。注意不要削皮。
2/4
将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开,小火熬煮。水不要太多,刚好没过雪梨一点就好
3/4
煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时,加入枸杞。再开一个开就可以停火了
4/4
停火后,加入蜂蜜搅拌焖一会
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
冰糖炖雪梨不需要加水的,隔水蒸就可以。 冰糖炖雪梨的做法: 1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。 2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住。 3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
材料:冰糖20克,雪梨1个,嫩豆腐1块,把雪梨用清水洗干净,去皮,切成小粒,放在锅里加入适量清水用大火煮开,转中火煮1个小时,加入冰糖,把嫩豆腐切成小块,加入,煮开就可以,关火出锅开吃了,这样做法来吃,这个冰糖雪梨豆腐糖水很好喝的,甜的。
首先把梨清洗干净,有些人会把梨的表皮削掉,其实并不需要削掉,因为梨的皮也是有营养成分的,只要将它洗干净就行了。梨洗干净后,把它切成小块,不能太大块,不然煮的时间需要延长,不能在短时间内,将梨煮烂。
所以想要熬煮出美味好喝的冰糖雪梨水,一定要把雪梨和冰糖一起放入锅中,加入适量的清水。熬煮15-20分钟左右,就可以关火,美味的冰糖雪梨水就制作好了。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖,然后将雪梨洗净削去外皮,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时,即可出锅,蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
主料
雪梨,:100克冰糖,:根据自己的口味
辅料
川贝:少许 陈皮:少许
优选做法
1. 材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
3
张
冰糖雪梨
3. 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
冰糖雪梨
4. 雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
5. 用中火煮沸转小火煮四十分钟。
1.第一种方法
将雪梨洗净,去皮。去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨,切成滚刀块。锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。冰糖化完后,把梨块放进去。大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
2.第二种方法
雪梨1个,洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
3.第三种方法
将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
4.第四种方法
做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。
功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。
需要隔水蒸上1个半小时到2个小时
1,首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个,洗净之后去皮,切去顶部就可以作为盖子,然后借助小刀和勺子,挖除中间的核,
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