花椒蒸梨与冰糖蒸梨的区别？

花椒蒸梨与冰糖蒸梨的区别？

区别在于，一是名称不同，一种叫花椒雪梨，一种叫冰糖雪梨。

二是配料不同。花椒雪梨是在雪梨中加入花椒一起煮。而冰糖雪梨是在雪梨中加入冰糖。

三是口感不样。一种有花椒味，一是有甜味。

四是功能不同。各有各的保健作用。

花椒蒸梨的做法，花椒蒸梨怎么做好吃，花椒蒸梨？

学习掌握花椒炖雪梨的方法1.雪梨洗净，对半切开。用刀挖去中间的核。然后把冰糖放入梨心中，把两半梨合起来。

冰糖雪梨水的做法步骤把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。可以加入适量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的时候没有放水。蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。把梨取出切片，和梨汁一起服用。小贴士1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话，可以在碗里加水一起蒸；如果是作为化痰止咳的话，就不需要加水了。

2.风热感冒吃冰糖雪梨，风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。

冰糖蒸梨的做法？

雪梨 1个 、 冰糖 20克

烹饪步骤

1

将雪梨去皮 

2

切掉梨的顶部，用勺子将内核挖掉

3

向雪梨芯中填进冰糖

4

. 放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，蒸至雪梨软烂，冰糖蒸梨就完成啦！

花椒蒸梨的做法？

第1步.选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。

第2步.花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

第3步.冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。

第4步.将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。

第5步.蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。

香梨蒸冰糖做法？

主要食材：香梨1个，川贝母3颗。

调味料：冰糖2粒

操作时长：40分钟。

【操作步骤】

第一步 清洗，把梨清洗干净，去皮，后切掉上面一部分，用刀把中间的核给去掉。去掉时候要小心，不要把梨给戳破了。接着把川贝母碾碎，放入梨中，再加入2粒冰糖。也可以不去皮，我是做习惯了去皮。

第二步 上锅蒸熟，找两个牙签，把切下的部分梨给盖上固定住，然后放入蒸锅，上汽后蒸半个小时。

第三步 出锅，蒸至香梨晶莹剔透，轻轻一碰很软烂就可以出锅了。这时的冰糖和川贝母都融化在梨肉中，营养又清甜。

冰糖蒸梨的家常做法？

做法：

1、材料准备：多晶冰糖一袋，不要单晶的。区别是：单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒，而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。

2、梨2只，尽量是汁多皮薄的那种，将梨且成小块。

3、在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响。

4、加入梨小块，继续小火炖，大概40-60分钟关火，微热获凉了再喝。

花椒蒸梨的家常做法？

第1步.选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。

第2步.花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

第3步.冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。

第4步.将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。

第5步.蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。

蒸花椒冰糖梨要怎么做？

第1步.选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。

第2步.花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

第3步.冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。

第4步.将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。

第5步.蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。

花椒蒸梨的做法有哪些？

1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。

第2步.花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

第3步.冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。

第4步.将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。

第5步.蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。

冰糖雪梨和花椒蒸梨哪个方法好？

1、花椒蒸梨好，煮的话很多水不会那么好吃，效果没那么好了。

　　2、把梨洗净，对半切。

　　3、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。

　　4、雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。

　　5、把冰糖花椒放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。

　　6、固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉即可。