盐水蒸橙子的做法？ 盐水蒸草鱼做法？

盐水蒸橙子的做法？

材料

橙1个

食盐三分之一勺

做法

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿

2.将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定

4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右

5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

做法建议

1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多，太多口感很差。

功效作用

1.消食，去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防“富贵病”

增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠

促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

4.治疗咳嗽感冒

止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

5.防癌

橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

6.少得胆结石

橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

7.缓解女性压力

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

盐水蒸草鱼做法？

1、将刨盐鱼（大鱼，5-6斤以上，青鱼、草鱼都可以做成刨盐鱼后冻在冰箱里，随吃随取）冲洗干净后沥干水，放入碗里；

2. 姜块切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；

3. 撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；

4. 淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；

5. 撒葱花即可上桌。

蒸橙子详细做法？

蒸橙子是一道非常简单的家常菜，下面是详细的做法：准备材料：橙子、盐、蒸锅。清洗橙子：将橙子用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。切橙子：将橙子切成两半，去除中间的果核。加盐：在橙子的切面上均匀地撒上一层盐。蒸橙子：将橙子放入蒸锅中，用中火蒸 15-20 分钟，直到橙子变软。取出橙子：将蒸好的橙子取出，稍微放凉后即可食用。需要注意的是，在蒸橙子时，不要蒸太久，以免橙子变得过于软烂。另外，如果你不喜欢盐的味道，可以不加盐或者用糖代替盐。此外，橙子中含有丰富的维生素 C 和其他营养物质，蒸橙子可以帮助身体更好地吸收这些营养物质，提高身体的免疫力。

蒸橙子正确做法？

蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：

洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；

再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；

取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

橙子加盐蒸做法？

用料：橙子 一个，盐5g。

做法：

1.准备一个洗好的橙子，用刀切开顶部。用筷子在橙子上扎几个洞。

2.在橙子上撒少许盐，用筷子戳几下让盐渗透进去。盖上盖子，用牙签固定住。

3.橙子放碗中隔水，水烧开后放入锅中隔水蒸20分钟即可。盐蒸橙子可以治疗感冒咳嗽，做法简单易懂。

橙子蒸盐做法？

用盐蒸橙子的做法

配料:橙子，盐。

步骤:

1.首先，彻底清洗橙子，然后将它们浸泡在盐水中。

2.切掉橘子的顶部。

3.在橘子肉上均匀撒一点盐，用筷子戳一下盐，用牙签插入橘子固定。

4.放入碗中，盖上切好的橘盖，放入锅中蒸熟水烧开后，蒸10分钟左右

5.把水果削皮，用蒸水吃。

盐蒸橙子的功效与作用

盐蒸橙子可以消化和缓解油腻食物橙子含有果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，避免食物堆积盐蒸橙子还能刺激消化液的分泌，有助于增进食欲

蒸橙子去皮做法？

做法： 1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；

2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；

4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

盐水蒸笋的做法？

把水洗干净，然后加适量的盐佐料上锅蒸。

盐水蒸皖鱼做法？

1、主料：草鱼300g。辅料：香菜2棵，姜2片，咸蛋1只，调料：食盐适量，植物油适量，生粉适量，胡椒粉适量，麻油适量。

2、鲩鱼肉去鳞，洗净吸干水分，切片，加入适量盐、生粉、胡椒粉、麻油和生油腌10分钟。

3、煲滚1汤碗水，加入姜片、咸蛋黄，滚至蛋黄熟透，加入鱼片、咸蛋白，煮至再滚，洒上香菜，淋上适量熟油即可。

盐水蒸鲈鱼的做法？

鲈鱼的肉质洁白肥嫩，而且细刺少，腥味淡，味道极其鲜美，所以特别适合儿童和老年人食用，可是清蒸鲈鱼要想做得好吃，还是要掌握一些技巧的。

所需食材：鲈鱼一条300克、葱段、姜片、葱丝、红椒丝、食盐、蒸鱼豉油、胡椒粉、洋葱片

制作过程

1：将鲈鱼除去鱼鳞和内脏后清洗干净，再将身上的胸鳍、背鳍、臀鳍、腹鳍剪掉，然后将鲈鱼两面改刀，这样在腌制的时候更加入味。

2：调制葱姜盐水，准备一大碗清水，放上葱段和姜片，来一勺食盐搅拌均匀至食盐融化。这里需要注意盐水一定要稍微咸一点，否则腌出来的鱼不入味。（清蒸鲈鱼好吃的技巧一：很多人腌制鲈鱼都是直接放盐和料酒，其实这样是不对的，料酒会掩盖鱼本身的咸味，而直接撒盐则会让鱼的肉质变老，所以正确的做法应该是将鱼放在咸一点的葱姜盐水里面腌制）。

3：鲈鱼放入盐水中，要保证完全浸泡在水里，大约腌制10分钟左右即可。

4：腌鱼的时间咱们来准备辅料，小香葱清洗干净，只留取葱叶部分，把葱叶卷紧后切成细丝。大葱去芯切丝。红椒切丝。

5：腌好的鲈鱼清洗掉表面的盐味，一定要多清洗几遍，避免太咸，之后放入盘子里，鱼的表面刷上一层食用油，锁住鱼的水分，这样可以使蒸出的鱼更鲜嫩。水开后上锅蒸8分钟左右，时间不是固定的，具体还要看鲈鱼的大小。我这条鲈鱼大概是6两左右，也就是300克。（清蒸鲈鱼好吃的技巧二：鱼在蒸之前表面一定要刷一层食用油，而且必须要水开后再上锅蒸，蒸鱼的时间也用太长，否则会影响鱼肉的鲜嫩口感）。

6：蒸鱼的时间咱们来准备料汁，锅中放入少许油，小火炒至葱段、姜片、洋葱焦黄取出，蒸鱼豉油加水按照1:1的比例拌匀后倒入锅内，根据个人口味调入胡椒粉烧开。（清蒸鲈鱼好吃的技巧三：料汁是点睛之笔，很多人都是将蒸鱼豉油直接淋在盘子里，其实这样并不能完全激发出蒸鱼豉油的鲜味，可以像我一样熬个酱汁，味道更好）。

7：鱼蒸熟后倒掉盘子里面的水，放上葱丝、红椒丝，再淋上热油。

8：最后沿着盘子的边缘倒入调好的酱汁就可以了。酱汁里面有蒸鱼豉油，已经有足够的咸味了，所以不需要另外加盐。