材料
橙1个
食盐三分之一勺
做法
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定
4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
做法建议
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
功效作用
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
橙子冰糖煮水和橙子盐水是两种不同的饮品。它们的区别在于用料和制作方法上,以及口味和功效上的差异。
1. 材料和制作方法:
- 橙子冰糖煮水:主要材料是橙子、冰糖和水。将橙子切片、去核,然后搭配适量的冰糖和水,煮沸一段时间,使橙子的汁液和冰糖充分溶解。最后可以根据个人口味,加入一些蜂蜜或其他调味料。
- 橙子盐水:主要材料是橙子和盐。橙子切片后,加入适量的盐和水,搅拌均匀混合即可。
2. 口味和功效:
- 橙子冰糖煮水:由于冰糖的加入,这种饮品通常会有一定的甜味。橙子具有丰富的维生素C、抗氧化剂和天然纤维,对养颜美容、增强免疫力和改善消化功能具有益处。
- 橙子盐水:盐的加入赋予了这种饮品一定的咸味。橙子和盐的混合可以平衡体内的电解质,增加体液的稳定性,对补充电解质有一定的帮助。
总体而言,橙子冰糖煮水更偏向于甜味和口感,适合喜欢甜饮品的人,同时可以享受到橙子的营养和美容功效。橙子盐水则更咸口,适合喜欢咸饮品或希望平衡电解质的人。不同的口味和功效选择取决于个人的喜好和需求。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉,再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐,然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长,不然的话不仅会丢失较多的营养元素,而且还会溶解出较多的挥发油成分,使得橙子的口感过苦,正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可;
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
1、将刨盐鱼(大鱼,5-6斤以上,青鱼、草鱼都可以做成刨盐鱼后冻在冰箱里,随吃随取)冲洗干净后沥干水,放入碗里;
2. 姜块切碎,铺在鱼肉上,接着铺上剁辣椒(按自己喜好放多放少);
3. 撒一把豆豉,淋猪油(没有的话用普通油即可);
4. 淋上蒸鱼豆豉油,放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟;
5. 撒葱花即可上桌。
盐水蒸虾只要水开后,隔水蒸10分钟左右就可以,可以放葱、生姜、料酒。
盐水蒸虾的做法如下:
1、将刚买回来的活虾倒入小锅中,加入足够多的清水养上十来分钟,再冲洗几遍,重新换上清水后备用;
2、切四五片生姜并去皮,将葱洗净后切长段;
3、另取一煮虾的小锅,在锅中加入适量水,调大火将水烧开;
4、 待水开后加入生姜片、葱段,并迅速将虾沥干倒入锅中,盖上锅盖大火焖煮半分钟左右,加入一小勺料酒,上下翻动一下;
5、再盖上锅盖焖煮两分钟后,即可关火装盘,盐水蒸虾即可完成
不推荐。因为隔水蒸制食材时,对于食材的味道、口感和营养都会有所影响,而且盐水蒸制猪肝过程中,水分很难蒸发,容易造成猪肝变得过分柔嫩而失去口感。此外,猪肝本身就是一种营养丰富的食材,如果经过过分处理,其营养价值也会大大降低。如果您想尝试一种更健康的烹饪方法,可以尝试用电饭煲或砂锅焖制猪肝,以保留猪肝的原有营养和口感。
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